logo

Среднерусская пчела: фото, видео, описание и характеристика породы


Тёмная европейская лесная порода пчел, известная в нашей стране как среднерусская — самая распространенной в мире. Она районирована более чем в 50 регионах России. У среднерусской породы пчел на сегодняшний день установлены многочисленные популяции, и наиболее изученная среди них — башкирская популяция. До настоящего времени пчелы этой популяции сохранились преимущественно в Бурзянском районе республики благодаря исконному занятию местного населения бортевым пчеловодством.

srednerusskaya-pchela-foto-video-opisanie-i-harakteristika-porody-1
Среднерусская пчела: фото, видео, описание и характеристика породы.

Пчеловодство — весьма интересный вид бизнеса, который нередко вырастает из хобби в домашнюю пасеку. Если Вы намерены попробовать себя в этом деле, в первую очередь следует обратить внимание на пчел среднерусской породы, о том какие они, расскажем в нашей статье.

Пчела карпатка: фото, описание и характеристика породы (прочитать подробнее)

Описание и характеристика среднерусской породы пчёл

Пчёлы среднерусской породы, некогда распространенные по всей центральной и северной Европе, сегодня в чистом виде сохранились лишь в Западной Сибири и на Южном Урале. Так, по информации отечественного Союза пчеловодов, в 2015 году лишь 5% пчелосемей относились к этой породе.

 
На заметку! Основные преимущества среднерусской (тёмной лесной) пчелы (Apis mellifera mellifera L.) – это повышенная зимостойкость (адаптированная к продолжительной холодной зиме 6-7 месяцев), высокая продуктивность (с учетом короткого летнего взятка) и устойчивость к ряду заболеваний. Отличительными характеристиками вида является крупный размер и высокие показатели медосбора на протяжении всего сезона.

А между тем среднерусская пчела относится к исключительно ценным породам и является основой, на которой были выведены многие породные группы, приспособленные к жизни в северных регионах России и других холодных стран.

Характеристика среднерусской породы пчел:

  • Размеры тела крупнее большинства других пород. Имеют тёмно-серый окрас без желтизны. Длина хоботка колеблется в пределах 5,9-6,4 мм.
  • Пчелы имеют достаточно «злобливый» нрав. Семьи живут роем.
  • Способны переносить очень продолжительную зимовку — с середины октября по конец апреля. Отход за этот период редко превышает 3-5%.
  • Устойчивы к нозематозу и падевому токсикозу.
  • Матка среднерусской пчелы откладывает до 2 тыс. яиц в сутки.

Одним из отличительных признаков породы является так называемая «сухая» печатка сот. Это значит, что зрелый мёд насекомые запечатывают таким образом, чтобы между мёдом и восковой крышечкой был небольшой воздушный карман. В результате поверхность таких сот кажется сухой, тогда как у многих других пород пчел из-за отсутствия воздушного пузырька соты кажутся мокрыми.

srednerusskaya-pchela-foto-video-opisanie-i-harakteristika-porody-4

Работа среднерусской пчелы вызывает уважение. Эти насекомые способны трудится с рассвета до заката в сухую погоду при температуре от 10-12 до 35-37 градусов и отсутствии сильного ветра.

Средний выход меда — 25-30 кг на семью: больше в северных регионах, меньше на юге. При этом семьи очень вяло защищают запасы, но и не склонны воровать их у соседей.

Подвиды среднерусской пчелы

В XX веке выведено несколько популяций в разных регионах России, которые незначительно отличаются размерами и качествами. Основные подвиды:

  • владимирская, орловская, полесская, приокская (Центральный ФО);
  • вологодская (Северо-Западный ФО);
  • башкирская, татарская, мордовская, кировская, пермская (Приволжский ФО);
  • челябинская (Уральский ФО);
  • новосибирская, красноярская, алтайская, горно-таежная (Сибирский ФО).

Чистопородными считают среднерусских пчел алтайской популяции, а также орловской, башкирской, татарской.

Селекционная деятельность направлена на постепенное избавление представителей породы от недостатков при сохранении положительных качеств. Обнаружено, что второе поколение часто слабее первого, особенно при произвольных смешениях. Следует приобретать пчелопакеты у известных питомников, обращать внимание на основные признаки, чтобы не столкнуться с помесью.

Особенности среднерусской пчелы

Большинство черт, характерных для породы, приобретено в результате адаптации к суровым условиям жизни в умеренном климате северных регионов России и позволяет семьям выдерживать долгие холодные зимы. Среднерусские пчелы могут переносить понижение температуры до -40°C, если их жилища находятся на улице, хорошо утепленные снегом, различными материалами. Они не активизируются, когда повышается температура при оттепелях, дольше остаются в жилище, экономя пищу и силы.

После зимовки среднерусские пчелы «просыпаются» позднее, но процессы размножения идут более интенсивно, даже без стимуляции подкормками. Расплоду насекомых с крупными размерами тела требуется увеличенный объем сотовых ячеек (5,6 мм). Следует учитывать это при заготовке рамок с вощиной. Отстройка сот всегда идет интенсивно, за счет развитых восковых желез.

На заметку! Организм насекомых приспособлен к продолжительной зимовке (до 7 месяцев покоя – с начала октября до конца апреля). Благодаря этому пчелы защищены от многих вредителей, которые не могут прожить столько времени, чтобы начать размножаться весной. Кроме того, у представителей породы плотная оболочка кишечника, оберегающая от воздействия паразитов, токсических веществ.

Пчелы среднерусской породы отличаются высокой работоспособностью в сезон сбора взятков, совершая множество вылетов за добычей. Они торопятся запасти как можно больше корма на период с осени до весны, используя дни цветения медоносов. Работа приостанавливается только в дождливую и ветреную погоду, но эта мера направлена на сохранение жизни наибольшему количеству особей.

 

Насекомые склонны собирать нектар и пыльцу преимущественно с 1-2 видов растений-медоносов, особенно в период главного летнего взятка. Им сложно перестраиваться на поиск других источников добычи, работу с ними. Наиболее предпочтительны цветки гречихи, липы, также подходит вереск, кипрей.

В начале сезона вылетает за взятком небольшое количество рабочих пчел. Основная часть занята ухаживанием за расплодом, чтобы успеть расширить рой к активному медосбору. Когда цветение в разгаре, все силы направляются на полеты за взятком, даже матка откладывает меньше яиц. Из-за этого трутней выгоняют позднее, чем у других пород, чтобы поддерживать нужную температуру в гнезде, пока рабочие пчелы занимаются сбором нектара.

Кладка яиц по осени прекращается довольно рано, чтобы на зимовку ушли крепкие, не истощенные особи.

На заметку! Среднерусские пчелы считаются очень агрессивными. На самом деле, их чистопородные представители не склонны беспричинно защищать гнездо от людей, остро реагируя лишь на посторонних насекомых. Опытные пасечники утверждают, что при правильном подходе нападения редки.

Среднерусская порода, действительно, больше других нетерпима и беспокойна при вмешательстве пчеловодов, но чаще насекомые стремятся скрыться, чем нападать. Они не слишком оберегают запасы, поскольку сами не склонны к воровству. Их больше волнует защита матки и расплода.

Рекомендуется содержать таких пчел на пасеках подальше от жилых домов, в ульях, расположенных на достаточном расстоянии друг от друга. Хорошо, если конструкция жилищ сводит к минимуму необходимость проведения осмотров и манипуляций.

Значение имеют и действия пчеловода: если он работает спокойно, при теплой безветренной погоде, не приносит на одежде резких запахов, маловероятно, что насекомые кинутся его жалить.

Разведение среднерусских пчел: преимущества и недостатки породы

Наилучшие природные условия для разведения среднерусских пчел наблюдаются в северных регионах России. Более того, эта порода лучше всех прочих приспособлена для этих условий, поэтому другие пчелы просто не могут составить ей конкуренцию в прохладном климате.

Сегодня насчитывается не менее десятка основных популяций. Наиболее известны среднерусские пчелы татарской популяции, карпатской, вологодской, орловской, башкирской, марийской, горно-алтайской и др.

К несомненным преимуществам породы следует отнести:

  1. высокую морозоустойчивость и в целом хорошую зимовку среднерусской пчелы, что очень важно для регионов с холодными зимами;
  2. низкий расход кормов зимой (1 кг меда на всю улочку);
  3. отличная устойчивость к основным пчелиным болезням;
  4. высокая работоспособность;
  5. эти пчелы не летают во время осадков, что сводит к минимуму «боевые потери» рабочих особей;
  6. в период пикового медосбора семьи резко ограничивают яйцекладку, переключаясь на медосбор;
  7. благодаря увеличенному медовому зобику пчелы данной породы за один вылет приносят больше меда.

Недостатки, которыми обладает среднерусская порода пчел:

  1. низкая продуктивность в южных регионах;
  2. высокая агрессивность пчел;
  3. при поднятии рамок пчелы повисают на краю «бородой» и активно перемещаются по самой рамке, что затрудняет работу пчеловода.

В целом же отзывы о пчелах среднерусской породы очень положительные.

 

Где разводить среднерусскую пчелу

По подсчетам Национального союза пчеловодов, потенциальная емкость отечественного рынка меда составляет около 1 млн. тонн, тогда как отечественное производство покрывает эту потребность от силы на 15-20%. Таким образом, ниша производства меда еще очень далека от заполнения, не говоря уже о перспективах экспорта меда, который пользуется достаточно высоким спросом на зарубежных рынках.

srednerusskaya-pchela-foto-video-opisanie-i-harakteristika-porody-9
Период миролюбия наступает с появлением открытого расплода и наступлением медосбора – в начале июля.

С географо-климатической точки зрения среднерусская пчела лучше всего будет себя чувствовать в Башкирии, Вологодской области и Алтайском крае. Но в принципе небольшой пчеловодческий бизнес можно организовать практически где угодно на территории России, за исключением Крайнего Севера.

Для того, чтобы пасека была действительно успешной, она должна располагаться в максимальной близости к местам медосбора. Считается, что максимальное расстояние между полем и пасекой составляет 2 км. Причем желательно, чтобы пасека располагалась в низине, тогда «груженые» пчелы будут возвращаться «под гору».

На юге ульи традиционно размещают в тени, но поскольку речь идет о среднерусской породе пчел, приспособленной для северных районов, ульи лучше размещать наоборот на солнце, чтобы насекомые не мерзли по ночам. Не рекомендуется размещать ульи рядом с водоемами, животноводческими хозяйствами, хвойными лесными массивами и полями со злаковыми культурами. Лучше всего пасеки размещать рядом с посевами подсолнечника, гречихи и клевера, а также рядом с рощами, где изобилуют липы и акации.

Доказано, что пасека, меняющая место своей дислокации несколько раз в сезон, способна приносить вдвое больше меда, чем стационарная. Правда, у многих пчеловодов есть серьезные сомнения касательно того, насколько положительно или отрицательно такие переезды сказываются на состоянии и рабочих характеристиках среднерусской пчелы.

Чтобы спокойно размещать ульи, где удобно, нужно официально зарегистрировать пасеку и затем согласовывать ее перемещение с местным лесничеством и земледельческими хозяйствами.

Особенности разведения среднерусской пчелы как бизнес: регистрация пасеки

Для пчеловодства оптимальной формой регистрации является индивидуальное предпринимательство (ИП). Чтобы зарегистрироваться, нужно подать в местный совет пакет документов, включающий заявление установленной формы и заявку на упрощенный налог.

srednerusskaya-pchela-foto-video-opisanie-i-harakteristika-porody-10
Особенностью среднерусских пчел является усиленное выращивание расплода при слабом медосборе, когда пчелы южных пород, напротив, ограничивают яйцекладку маток.

При этом саму пасеку нужно регистрировать отдельно. Делается это уже по факту ее существования в местной ветеринарной службе, которая должна провести осмотр ульев и сверить ветеринарные свидетельства пчел (соответственно покупать среднерусскую карпатку пчелу придется официально со всеми документами). По результатам такой проверки будет выдан паспорт пасеки, позволяющий торговать медом и переставлять улья на местности.

Разведение среднерусской пчелы как бизнес: закупка пчел и оборудования

Планируя закупку семей, нужно обратиться в ближайший питомник среднерусской пчелы. Не стоит покупать животных с рук, так как Вам могут продать больных насекомых или вообще не ту породу. К тому же на пчел неизвестного происхождения ветеринарная служба не выдаст паспорт пасеки. Причем настоятельно рекомендуется закупать только местные популяции среднерусской пчелы, которые максимально приспособлены к местному климату.

Пчеловодство для начинающих: что купить для пасеки (прочитать подробнее)

Закупать полные семьи лучше в конце апреля — мае. Чтобы пасека хотя бы оправдывала свое существование, Вам понадобится 40-50 семей. Прибыль, которая была бы действительно ощутима, способны принести только большие пасеки на 150 и более семей.

Сегодня в продаже доступны улья разных конструкций, но наиболее предпочтительными для новичков, разводящих карпатскую среднерусскую пчелу и другие ее разновидности, являются вертикальные многокорпусные с рамками 43,5х30 см. Выполненные из качественной древесины, они вполне способны прослужить несколько десятков лет, так что затраты на ульи будут только стартовыми.

Кроме того Вам понадобятся:

  • дымарь, чтобы усмирять пчел;
  • спецодежда для защиты от пчел;
  • ящик для переноса рамок;
  • кормушки для весенней и осенней подкормки;
  • медогонное устройство;
  • и др.

Чтобы сэкономить на стартовых расходах, большую часть этого оборудования можно изготовить даже самостоятельно.

Рентабельность пчеловодства

Привлекательность бизнеса по вождению среднерусской пчелы заключается в том, что:

  • на старте вложения вполне умеренные в сравнении с другими видами бизнеса;
  • текущие расходы очень низкие;
  • всегда имеется достаточно большой спрос на производимую продукцию.

Единственным серьезным недостатком является то, что владелец пасеки должен сам очень хорошо разбираться в пчеловодстве, так как этот бизнес очень уязвим к природным факторам. Именно поэтому пчеловодство — в основном удел людей увлеченных этим делом. Успешно заниматься разведением пчел и не любить их — практически несовместимые явления.

srednerusskaya-pchela-foto-video-opisanie-i-harakteristika-porody-11
В местах с сильным поздним медосбором с липы, гречихи, кипрея, вереска, цветущих во второй половине лета, среднерусские пчелы собирают значительные запасы меда.

Для лучшего понимания возможного уровня рентабельности следует произвести базовые подсчеты. Для пасеки на 50 ульев придется сходу потратить около 500 тыс. рублей на закупку среднерусских орловских пчел или других разновидностей, самих ульев и вспомогательного оборудования. Как видим, сумма отнюдь не фантастическая, если сравнивать с любым другим видом бизнеса.

Текущие расходы и вовсе смешны. 50 ульев вполне под силу обслужить одному человеку. Причем работать ему придется не каждый день и даже не по 8 часов. То есть Вы вполне можете найти человека, который согласиться делать эту работу за 3-3,5 тыс. р. в месяц. С учетом того, что зимой ульям обслуживание не требуется, затраты на наемного работника будут еще и не круглогодичными. Стоимость ветеринарных препаратов — 7-10 тыс. руб. в год. Если пасека планируется кочующей (а так и нужно делать для большей выгоды), за 4-5 переездов в год придется потратить еще порядка 35-40 тыс. руб. Еще столько же составят налоги. В целом валовые текущие расходы (без учета затрат на расширение) составят около 100 тыс. рублей в год.

При правильном уходе и благоприятных погодных условиях одна пчелиная семья в среднем приносит около 30 кг меда в год. Поскольку мед, во-первых, вообще не портится со временем, во-вторых, может храниться при любой температуре (не нужен холодильник), его не обязательно сдавать в конце сезона перекупщикам по оптовой цене. Если наладить его реализацию по розничной цене, то в течение года весь «урожай» можно продать самостоятельно.

Средние цены на этот продукт у нас составляют 200-250 руб. за кг. Учитывая, что 50 ульев за сезон дадут порядка полторы тонны меда, валовая выручка от его реализации по этой цене составит 300-375 тыс. рублей. То есть в 3-3,7 раза больше, чем текущие расходы. Плюс не стоит забывать о побочной продукции — это воск, новые пчелиные рои, перга, прополис и пыльца. Они вполне могут совокупно дать еще 100–125 тыс. руб. Таким образом, всего за два-три года можно полностью окупить стартовые вложения.

Видео: описание и характеристика среднерусской пчелы

















 
 
Дачный клуб

Подписка на журнал

При оформлении подписки вы будете получать на ваш адрес электронной почты письмо о новых статьях, размещенных на сайте за последние две недели.



Оставьте комментарий