logo
hozsektor
selskoe-hozjajstvo
domashnee-hozjajstvo

Сладкий картофель: фото, видео, особенности выращивания, посадка и уход

В отличие от обычного картофеля, который лучше всего растет, когда почва прохладная, сладкому картофелю нравится жарко! Это тропические растения, которые очень чувствительны к холодной погоде. В теплом климате многие садоводы сажают сладкий картофель примерно через месяц после последнего весеннего мороза, когда воздух и почва надежно теплые. Растения производят пышные виноградные лозы, которые образуют красивый почвенный покров, поэтому они являются отличным урожаем для грядок, примыкающих к участкам, которые трудно или утомительно косить.

Обратите внимание! Сладкий картофель (хотя с традиционной и привычной всем картошкой батат имеет немного общего) он является многолетним растением, но на территориях умеренного климата возделывается как однолетник.
sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-1
Выращивают сладкий картофель ради клубней, которые образуются на боковых корнях растений.

Сладкий картофель: почва, посадка и уход


Выращивание сладкого картофеля лучше всего работает на суглинистой, хорошо дренированной почве, которая не слишком богата. В идеале рН находится между 5,8 и 6,2, хотя они будут терпеть более кислый рН до 5,0. Перед посадкой смешайте несколько дюймов компоста или  садовой почвы для овощей и трав,  чтобы улучшить текстуру и питание почвы, а затем тщательно увлажните ложе. Если ваша почва тяжелая глина, попробуйте выращивать сладкий картофель на приподнятых грядках, заполненных почвой, предназначенной для этой среды выращивания, например,  поднятой почвой. Хорошее развитие корней зависит от наличия достаточного воздушного пространства в почве (хорошая аэрация). Они являются идеальной культурой для районов с песчаной почвой. На севере хорошей идеей будет покрыть почву черной пластиковой или черной тканевой мульчей за 3 недели до посадки, чтобы согреть почву.

Виды почв: (прочитать статью)

Сладкий картофель так хочет расти, что растения, случайно упавшие на землю, будут расти и расти, если почва, на которой они высаживаются, теплая и влажная. Посадите сладкий картофель на расстоянии 30-40 см друг от друга и оставьте 90 см между рядами, чтобы на лозах было достаточно места для побега. Когда вы кладете сладкий картофель в очень жаркую солнечную погоду, накрывайте растения перевернутыми цветочными горшками в течение 3 дней после посадки, чтобы защитить их от палящего солнца.

Саженцы сладкого картофеля в контейнерах имеют тенденцию становиться привязанными к корню. Когда корни — которые превращаются в настоящий сладкий картофель — начинают расти в горшке, они часто будут вращаться вокруг внутренней части горшка. Как только это произойдет, есть шанс, что они не будут заполнены должным образом. Чтобы исправить это, перед посадкой срежьте каждое растение чуть выше линии почвы в контейнере, а затем посадите его (без корней) прямо на грядку. Скольжение сформирует новые корни всего за 2-3 дня, и эти корни в конечном итоге превратятся в тонкий, хорошо сформированный сладкий картофель. Обязательно хорошо поливайте, особенно в первую неделю.

Кусты сладкого картофеля скоро покроют большую площадь. Тщательно прополите  картофель через 2 недели после посадки, осторожно потянув его; по возможности избегайте глубокого копания мотыгой или другим инструментом, который мешает корням кормушки, которые быстро распространяются по всей кровати. Они дают начало вашему сладкому картофелю. Вода еженедельная. Вода особенно важна, так как растения растут и корни распространяются.

Исторически сладкий картофель был плохим почвенным урожаем, который дает приличный урожай в несовершенной почве, но будет намного лучше с небольшим количеством удобрения. Приблизительно через 2 недели после посадки кормите растения удобрениями непрерывного действия, которые содержат калий (третье число на этикетке удобрения), такими как  Miracle-Gro® Shake ‘n Feed® Tomato, Fruit & Vegetable Plant Food . Аккуратно смешайте удобрение с почвой, следуя указаниям на этикетке. Тогда мульчируйте по почве с дюймом обрывов травы или другой биоразлагаемой мульчи. Продолжайте пропалывать и добавлять еще мульчу еще месяц. После этого картофель, как правило, может постоять за себя, хотя он получает пользу от еженедельного глубокого полива во время серьезных засух.

Или просто кормите жидкой растительной пищей, такой как  Miracle-Gro® LiquaFeed® Tomato, Fruits & Vegetables Plant Food . Применять при посадке, затем каждые пару недель, когда растения укореняются и растут.

Сладкий картофель: сбор и хранение урожая


Сладкий картофель обычно готов к сбору урожая, как только концы виноградных лоз начинают желтеть, или как раз перед морозом на севере. Чтобы избежать травмирования клубней, найдите основную корону растения, которое вы хотите выкопать, а затем используйте копающую вилку, чтобы ослабить круг шириной 18 дюймов вокруг растения. Поднимите корону и используйте свои руки, чтобы собрать сладкий картофель. Чтобы облегчить копание и убрать лозы с дороги, вы можете срезать некоторые из них перед копанием. Собирайте урожай перед заморозками, потому что прохладная температура может снизить качество картофеля и его способность хранить.

sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-6
Сроки уборки зависят от климата региона, сорта, главное – убрать теплолюбивый батат до наступления холодов.

Сладкий картофель не очень сладкий при первом копании, но он подходит для сладких пирогов или запеканок. Им нужен период, чтобы сидеть и «лечить», чтобы выявить их сладость. Стряхните почву, а затем положите немытый сладкий картофель в теплое (от 80 ° F до 90 ° F), хорошо проветриваемое место на 10 дней. Хорошо работает затененный столик на улице и под дождем. По мере того как сладкий картофель излечивается, любые царапины на коже должны заживать, а мякоть внутри становится более сладкой и питательной. Этот шаг очень важен, так как свежий, необработанный картофель также не запекается. Через 10 дней переместите свои отвержденные клубни в любое место, которое остается прохладным и сухим, но не храните в холодильнике и не храните при температуре ниже 50 ° F. Вылеченный сладкий картофель будет храниться до 6 месяцев при температуре около 60 ° F с высокой влажностью; подвал идеален, хотя подойдет помещение для хранения с кондиционером или кладовая.

sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-7
Клубни батата могут находиться в почве в отдалении от куста, поэтому при выкопке надо быть очень аккуратными.

Сладкий картофель: болезни и вредители


Олени любят грызть нежные листья сладкого картофеля, поэтому вам, возможно, придется их сдерживать плавающими рядами крышек. Японские жуки и другие насекомоядные могут причинить легкий урон, но сладкий картофель настолько энергичен, что обычно перерастает проблемы с вредителями листвы. Более неприятными являются вредители, которые могут атаковать клубни. Во Флориде и некоторых других южных штатах долгоносики со сладким картофелем представляют собой большую проблему, часто разрушающую урожай. Проволочные черви и нематоды могут также атаковать сладкий картофель.

Возможно, вы слышали о грибковой болезни, называемой налетом, которая очень губительна для сладкого картофеля. Он переносится почвой и от него практически невозможно избавиться после заражения. К счастью, вы можете избежать налетов, всегда сажая сертифицированные, без болезней растения.

В конце лета сладкий картофель часто производит цветы, которые напоминают цветы утренней славы, близкого ботанического двоюродного брата.

Вопросы и ответы


Как долго мне нужно выращивать сладкий картофель? Сладкий картофель — это тропическая лоза, поэтому ему нужно несколько месяцев теплой погоды. Мульчирующие посадочные грядки с черным пластиком согревают почву — идеально подходят для придания растениям тропиков и уменьшения сорняков. Многие из сегодняшних сортов лучше приспособлены к выращиванию в более короткие сезоны, чем были годы назад.

Лозы сладкого картофеля растут за пределами сада. Могу ли я обрезать их, чтобы держать их в границах? Лозы сладкого картофеля имеют тенденцию бродить повсюду, поэтому многие домашние садоводы их не выращивают. Если виноградные лозы выходят за границы, попробуйте превратить их обратно в огород. Лучше не обрезать лозы; они помогают накормить картофель.

   

Когда я могу начать копать сладкий картофель? Вы можете собрать сладкий картофель, как только он достигнет полезного размера, что займет не менее трех месяцев. Соберите несколько клубней, чтобы увидеть, достаточно ли они большие, прежде чем копать весь участок. Планирую копать весь сладкий картофель до заморозков.

Как мне собрать сладкий картофель? Обрезать ботву и сохранить ее для кучи компоста. Используйте садовые вилы, чтобы выкопать клубни, начиная с края участка и продвигаясь к ботве. Сладкий картофель имеет тенденцию расти вблизи поверхности. Копай аккуратно; клубни легко ушибаются в этот момент. Лечение — это то, что дает им закаленную кожу. Если вы повредите сладкий картофель во время копания, отправьте его прямо на кухню — он не вылечит и не сохранит. Используйте их как можно скорее.

Мой сладкий картофель длинный и тонкий.Что-то не так с моей почвой? Слишком много азота в почве вызывает длинные, тонкие корни. При посадке в следующем сезоне не улучшайте почву в своем участке  чем-либо, что могло бы добавить азот (например, компост), и не удобряйте.

Прогнозируется мороз, и я не собрал весь сладкий картофель. Что я должен делать? Поскольку сладкий картофель тропический, мороз повредит виноградные лозы, а также может повредить корни. Если вы абсолютно не можете собрать весь сладкий картофель до заморозков, мульчируйте участок с соломой или другим покрытием.

Обратите внимание! Материал размещен на сайте bonnieplants.com и представлен на нашем сайте в качестве ознакомления..
sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-10После выкопки рекомендуется продержать клубни на улице под солнцем, для первоначальной просушки.

Как правильно выращивать батат в средней полосе


Батат или сладкий картофель любит расти в теплых условиях. Особенно нуждается в тепле корневая часть растения. Так как в средней полосе климатические условия не отвечают таким требованиям, то приходится прибегать к новым изобретениям и методам.

sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-11
В теплых странах, таких как Китай и страны Африки, его выращивают десятками миллионов тонн.

Чтобы обеспечить необходимую температуру корням батата нужно соорудить специальную грядку и сделать мульчирующий слой из пленки. На такой грядке почва будет всегда согрета, что и необходимо для хорошего урожая.

Подготовка грядки под батат


Если действовать традиционным способом, то можно соорудить небольшой парник или тепличку, но попробуем новый способ, более эффективный, который уже давно применяется в Канаде.

Грядка должна располагаться на земельном участке с хорошим освещением и наибольшим количеством солнечного света. Она должна быть как бы слегка приподнята (наподобие гребня). Высота и ширина грядки около 40 сантиметров, а вот ширина междурядий – около одного метра. По центру узкой грядки нужно сделать бороздку небольшой глубины. Затем вся грядка накрывается полиэтиленовой пленкой, пропускающей свет, в середине которой (по направлению бороздки) необходимо сделать небольшие отверстия на расстоянии 20 или 40 сантиметров (в зависимости от сорта батата). Они нужны для посадки черенков батата.

sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-12
Для выращивания батата следует выбирать открытые участки, защищенные о холодных ветров.

По всему периметру грядки края пленки нужно тщательно присыпать грунтом, а в прорезанные отверстия – небольшое количество песка. Песок очень хорошо впитывает воду, а затем отдает ее растениям на грядке.

При выборе пленки для грядки нужно учитывать, что непрозрачная пленка черного цвета очень хорошо нагревается и держит тепло, но не отдает его почве. А вот полиэтиленовая пленка, которая пропускает свет, также хорошо пропускает и тепло и, в отличие от черной пленки, долгое время держит это тепло внутри. Для выращивания батата с мульчирующим слоем из пленки очень важно сохранить тепло в грядке как можно дольше.

Сорная трава может появиться на грядке с бататом, но она очень быстро завянет под пленкой и не успеет оставить семена для будущего поколения. Уже в следующем сезоне проблем с сорняками не будет.

 Пленочная мульча имеет несколько положительных качеств:

  • Защищает растение от перепада температур.
  • Поддерживает корневую часть культуры в тепле.
  • Удерживает необходимое количество влаги.
  • Облегчает доступ питания растений из почвы.
  • Дает возможность для ранней посадки черенков.

Правила посадки батата в средней полосе


Подготовка к посадке начинается примерно за неделю. Сначала нужно срезать черенки с клубня, при необходимости разделить их на части (по 30-40 сантиметров в длину) и поставить в теплую воду с температурой более 25 градусов для укоренения. К посадке можно приступать, когда корешки вырастут примерно на 5 сантиметров, не больше. Длинные корни выращивать не рекомендуют, так как это негативно влияет на качество и внешний вид будущих клубней.

Так как батат растение теплолюбивое, то высаживать его черенки нужно только в хорошо прогретую почву с постоянной температурой около 18 градусов. Обычный термометр поможет определиться с датой посадки. Температуру почвы необходимо измерять на глубине примерно 10 сантиметров.

sladkij-kartofel-foto-video-osobennosti-vyrashhivaniya-posadka-i-uhod-13
О том, что батат прижился на новом месте, свидетельствует появление новых листьев на ростках.

Бывает так, что на черенках уже образовались корни и их нужно срочно высаживать, а погодные условия не позволяют этого сделать. В таких случаях можно посадить батат в емкости для рассады и подержать некоторое время в помещении. Только ни в коем случае не держите черенки в воде, это вредно для растений. Как только установится теплая погода, можно будет пересадить рассаду батата на открытые грядки.

Если возникла совсем противоположная ситуация – почва готова к посадке, а черенки еще без корней, то можно смело высаживать их в таком виде. Просто придется первое время обильно поливать молодые растения, чтобы они смогли быстрее укорениться. А еще желательно создать им теневые условия на этот период. Можно не волноваться, культура обязательно приживется.

Посадку сладкого картофеля лучше производить в вечернее время или в пасмурную погоду. Сначала нужно подготовить посадочные лунки глубиной от 7 до 15 сантиметров (в зависимости от размера черенков) в тех местах, где были проделаны разрезы в пленочном покрытии. Затем нужно обильно полить все лунки и высадить черенки в горизонтальном положении. На поверхности грунта должно оставаться не менее трех листиков.

Когда высаживать рассаду


Высаживать рассаду в открытый грунт можно при наличии на ростках 4-5 междоузлий и когда почва прогреется до +15 градусов. При этом на улице должна окончательно установиться теплая погода (минимум +20 градусов) без риска резких похолоданий.

Перед «переселением» ростков на грядки их нужно закалить. Для этого емкости с посевами следует на протяжении 2 недель каждый день выносить на несколько часов на открытый воздух. Таким образом, растения привыкают к прямым солнечным лучам, ветру и другим факторам внешней среды и становятся более жизнеспособными.

Видео: Как вырастить батат, сладкий картофель. Посадка и уход. Мульчирование грядок травой.

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl + Enter

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Об авторе

agronom administrator

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.

hozsektorХозяйственный сектор
© 2019 Материалы на сайте размещены в соответствии с Пользовательским соглашением