logo
hozsektor
selskoe-hozjajstvo
domashnee-hozjajstvo

Разведение раков в домашних условиях: фото, видео, условия выращивания

Разведение раков как бизнес в домашних условиях

В реках и озерах многих стран мира, насчитывается более трех сотен видов  речных раков. Большинство из них можно разводить в искусственных условиях, а в ряде стран разведение раков в домашних условиях уже давно процветает как один из видов бизнеса.

razvedenie-rakov-v-domashnih-usloviyah-foto-video-usloviya-vyrashhivaniya-1
Разведение раков в домашних условиях.

Многие и в нашей стране для улучшения уровня жизни и достижения материального благополучия задумываются о создании собственного бизнеса который не требует больших денежных вложений и гарантированно станет приносить прибыль. Одним из вариантов реализации этой идеи является разведение раков. При ответственном подходе их выращивание может стать источником стабильного дохода.

Данный процесс отличается простотой, высокими прибылями и низкими затратами. Более того, данный бизнес не нуждается в поиске и аренде специальных площадей, так как всем этим можно смело заниматься в домашних условиях.

Все, что для этого требуется, можно сконструировать самостоятельно. Единственное, на что необходимо обратить особое внимание, это в каких условиях будут содержаться раки. Они должны быть приемлемыми для хорошего размножения и роста, в противном случае бизнес не принесет прибыли.

На заметку! Естественной средой обитания членистоногих являются водоемы. Однако это не означает, что они обязательно должны быть вырыты на собственном участке. Это не очень рентабельно, так как с наступлением зимы вода замерзает, что приводит к гибели практически всех раков. Поэтому разведение раков как бизнес может осуществляться в больших аквариумах.

Подготовка условий для разведения раков в домашних условиях


Разведение раков в домашних условиях является простым и несложным занятием. Создание необходимых условий позволит получить здоровое потомство и увеличить численность раков. Для этого необходимо ознакомиться с технологией, которая сопровождает этот бизнес, и подобрать необходимое оборудование.

Обратите внимание! Особенно перспективным представляется разведение раков совместно с бестером и другими теплолюбивыми хищниками. Их совместное выращивание приводит к санитарному благополучию разводного пруда, куда вносят богатый белком корм (рыбный фарш, селезенка).
razvedenie-rakov-v-domashnih-usloviyah-foto-video-usloviya-vyrashhivaniya-4
Чтобы разведение раков в домашних условиях приносило постоянный доход, потребуется изучить все нюансы этого процесса.

Чтобы правильно разводить раков, следует позаботиться о наличии таких элементов:

  1. Помещение, в котором постоянная температура должна быть не ниже 1 градуса. Жизнедеятельность раков устроена таким образом, что они могут впадать в спячку. В домашних условиях этого допускать не нужно. Таким образом, их разведение и рост будет круглогодичным, но только при температуре +15 С;
  2. Необходимо наличие специальных глубоких емкостей. Помимо аквариумов это могут быть самодельные ванны из металла или стекла, так же следует подготовить план помещения, куда будут помещены емкости;
  3. Аквариумы часто портятся, если в них разводить раков в домашних условиях. Поэтому, чтобы не заниматься их частыми ремонтами, следует позаботиться о предотвращении возникновения экстренных ситуаций. Данный пункт должен входить в бизнес план, который составляется перед тем, как начать какой-либо из видов деятельности.
Обратите внимание! Крупные промышленные хозяйства не рассматривают этот вид деятельности как эффективный бизнес. Сбывать раков в больших объёмах довольно проблематично. Их мясо относится к категории дорогостоящих продуктов, и предложить его можно только ограниченному кругу потребителей. Чтобы вернуть инвестиции, вложенные на начальном этапе при разведении в промышленных масштабах, потребуется время. Совокупность этих причин делает домашнее выращивание раков привлекательным видом бизнеса.

Способы разведения раков в домашних условиях


Прежде, чем браться за выращивание раков, необходимо понимать, что их разведение в личном хозяйстве – это довольно трудоемкий и длительный процесс.

Если планируется постоянное развитие популяции раков с целью продажи, то потребуется несколько инкубационных аквариумов или бассейнов (желательно забетонированных), в которых будет расти и развиваться молодняк, а также пруды с проточной водой (хорошо бы крытые), где будут калиброваться и выращиваться особи различных возрастов и размеров.

Возможно два способа разведения членистоногих:

  • Сезонный способ (исключающий зимовку раков);
  • Постоянный или циклический.

При первом способе понадобиться большое количество молоди и рак на выходе будет иметь вид весьма далекий от «товарного».

Второй способ требует больше вложений (к тому же он является более трудоемким), поскольку заводчику придется устроить не менее трех нормально функционирующих водоемов, которые будут требовать постоянного ухода в течение всего года. Зато, благодаря непрерывности процесса этот способ позволяет вырастить крупного четырехлетнего рака, который и стоит на рынке существенно дороже.

Виды водоёмов для разведения раков


Предполагаемая прибыль и совершенствование такого бизнеса напрямую зависят от вида водоёма, который выберет предприниматель для разведения раков. На практике таких резервуаров три:

  • аквариум;
  • искусственный водоём;
  • и естественный водоём.
razvedenie-rakov-v-domashnih-usloviyah-foto-video-usloviya-vyrashhivaniya-7
Естественные условия лучше подойдут для выращивания раков.

Внимательно изучив все преимущества и недостатки каждого из водоёмов можно выбрать для себя подходящий и оптимальный вариант.

Аквариум для разведения раков


Явными преимуществами разведения раков в аквариуме можно назвать следующие обстоятельства:

  1. Удобство при уходе за раками и при чистке резервуара.
  2. Уменьшение расхода кормов из-за открытости резервуара и возможности контролировать процесс кормления.
  3. Возможность заниматься бизнесом в черте города, арендовав помещение под установку нескольких промышленных аквариумов.
  4. Контролировать поголовье и общее состояние питомцев в аквариумах гораздо проще, чем в природном водоёме.
  5. Возможность регулирования температуры воды для создания оптимальных условий.
  6. Более высокая скорость роста раков в сравнении с естественными водоёмами.
Обратите внимание! Необходимо приобрести два или три аквариума, так как раки склонны к каннибализму, при совместном содержании взрослые особи поедают молодняк.

Наличие нескольких емкостей: для чего они нужны в домашних условиях


Разведение раков как бизнес должно предусматривать все особенности данных организмов. А они состоят так же в том, что природа раков позволяет им поедать себе подобных, чем крупнее и сильнее особь, тем она становится серьезной угрозой для более мелких соплеменников. Разведение раков в искусственных условиях должно обращать внимание на данный фактор, в противном случае, бизнес не состоится.

Таких неприятностей очень легко избежать. Достаточно заниматься время от времени пересадкой взрослых раков в другие емкости, оставляя тех, которые молодые и помельче. Для этого можно составить специальный план, и согласно ему выполнять данный процесс.

Раки, находящиеся во взрослом возрасте, легко переносят любые манипуляции с пересадками, так как им свойственна быстрая и легкая адаптация к новому месту обитания, чего не могут молодые особи. Для них в водоеме имеется подходящая развитию среда, которую нельзя нарушать путем пересадки, что может навредить разведению.

Искусственный водоём для разведения раков


Самым главным преимуществом выбора варианта разведения раков в искусственном водоёме является его относительная дешевизна в сравнении с аквариумным вариантом.

Искусственные водоёмы имеют свои особенности:

  1. Они должны иметь систему подачи и фильтрации воды, регулирования температурных показателей и расхода корма. Такое оснащение потребует некоторых затрат.
  2. В зимний период бассейн необходимо отапливать. Его дно должно быть жёстким, а на поверхности нужно создать твёрдые укрытия.
  3. Поместить в бассейн можно ограниченное количество особей.

Для осуществления этой задачи необходим участок земли, на котором нужно выкопать пруд или бассейн площадью 50-80 м2 и глубиной до трех метров. На дне водоёма следует разместить предметы, имитирующие естественные условия жизни раков: камни, коряги, искусственные убежища.

Воду в таком водоёме нужно будет менять не реже одного раза в месяц, а на зимний период поголовье раков либо переселяют в аквариумы, либо утепляют пруд, чтобы избежать образования толстой ледяной корки, под которой раки могут погибнуть от недостатка кислорода.

Для молодняка необходимо оборудовать один или несколько отдельных водоёмов (бассейн, прудик), так как маленькие рачки подвергаются опасности быть съеденными со стороны взрослых особей.

Обратите внимание!  раки плохо переносят жару, поэтому устраивать искусственный водоём лучше в естественной или искусственной тени.

Естественный водоём для выращивания раков


Это, безусловно,самый дешёвый вариант разведения раков, для его осуществления нужно будет только приобрести необходимое количество поголовья. Но это и самый непредсказуемый из всех трех вариантов.

Во-первых, выживаемость в природном водоёме на 20-30% ниже, чем в искусственном пруду или в аквариуме. 

Во-вторых, естественный водоём могут облюбовать браконьеры, которые попросту будут воровать раков. Обезопасить свою собственность в природном водоёме от непрошенных гостей можно, натянув на поверхности воды сетку с колокольчиками и наняв сторожа.

На заметку! естественные враги рака, разводить которого вы планируете — рыбы: окунь, щука, налим, угорь, лещ и т.д. Наиболее опасный враг — угорь. Угорь с легкостью проникает в норку рака, особенно крупного. Для молодых раков очень опасен окунь. Для личинок рака опасны лещ, плотва и другие рыбы.

Среди врагов есть и млекопитающие — норка и ондатра. Постарайтесь на ракоразводной ферме оградить их от перечисленных их истребителей.

В-третьих, естественных водоёмов с возможностью заняться на них собственным бизнесом, и с подходящими условиями для существования раков (чистая вода, лучше проточная, каменистое дно) в природе не так уж и много. Раки достаточно чувствительны к загрязнениям. А контролировать состав воды в природном водоёме довольно сложно. Нужно систематически очищать дно минимум на 2 м вглубь.

Обратите внимание! В пруду раки могут испытывать недостаток кислорода, что негативно отражается на их самочувствии. Существенной прибыли в этом случае бизнес не принесёт.

Выращивание раков в искусственных водоемах и прудах


Пруд для разведения раков должен представлять собой устойчивую экосистему. Желательно, чтобы площадь водоема была не меньше двадцати пяти квадратных метров и глубиной до двух метров.

Обратите внимание! Количество особей на один метр квадратный не должно превышать триста пятьдесят особей, а все раки должны быть одного вида (различные виды плохо уживаются друг с другом). Самок должно быть вдвое больше, чем самцов.

В зимнее время года вода в пруде не должна промерзать до самого дна (свободного пространства должно оставаться минимум пятьдесят сантиметров). Если в зимнее время водоем полностью промерзнет, вся популяция раков погибнет. Также желательно, чтобы температура воды не опускалась ниже отметки в пятнадцать градусов, иначе раки впадут в спячку.

Вода должна обновляться (не реже двух раз в месяц), поскольку рак предпочитает чистую и свежую воду, поэтому в случае отсутствия рядом с прудом проточного водоема, необходимо заранее предусмотреть и подготовить водяные скважины и водоотвод (обычная труба, устанавливаемая ниже уровня воды). Отводная труба должна иметь задвижку и мелкоячеистую решетку, иначе все раки сбегут.

Оптимальная температура воды в бассейне (в случае искусственного разведения) должна быть порядка двадцати градусов тепла. При повышении температуры до двадцати шести, раки получают стресс и могут погибнуть, а при ее понижении рост и развитие молодняка значительно замедляется.

Желательно, чтобы вода в искусственном водоеме была проточной, а в случае если для разведения раков используется бассейн, его необходимо снабдить фильтром (раки не выдерживают сильно хлорированную воду), аэратором, термостатом (для поддержки постоянной плюсовой температуры) и дополнительным приглушенным освещением.

В бассейне необходимо осуществлять ежедневную замену воды (как минимум ее четвертую часть), которая предварительно должна быть отстояна на протяжении (не менее) шести часов.

Обратите внимание! Самок в период вынашивания молоди необходимо содержать отдельно от самцов, чтобы избежать излишнего стресса и каннибализма в отношении молоди со стороны взрослых самцов. Также желательно, чтобы все особи, находящиеся в одном резервуаре было примерно одного размера.

В бассейне необходимо обустроить укрытия, наподобие природных нор, чтобы ракам было, где прятаться. С этой целью на дно резервуара предварительно кладут обрезки керамических труб подходящего диаметра, куски битого шифера, коряги и камни.

Перед запуском раков в водоем, его изначально необходимо тщательным образом подготовить. Лучше приступать к работе ранней весной, примерно в начале мая. На дно будущего пруда следует уложить камни, керамические трубы (диаметром около пяти, семи сантиметров), куски шифера, задача которых — это имитация искусственных нор и убежищ.

Для пруда понадобятся:

  • устройства для теплоизоляции, которые будут поддерживать температуру воды на необходимом уровне. Для этой цели можно использовать промышленные или обычные теплицы;
  • каркас, который поможет удерживать воду. Наиболее подходящим материалом для изготовления такой конструкции будет полипропилен;
  • воздушный компрессор предотвратит застой воды, что будет стимулировать рост раков;
  • оксидатор насыщает воду кислородом. Особенно это устройство необходимо в зимний период. Его устанавливают поздней осенью до образования льда;
  • фильтры.

Перед заполнением водой, вдоль прибрежной зоны (около метра шириной) желательно высадить водную растительность:

  • рогоз широколистный;
  • обыкновенный тростник;
  • болотную незабудку;
  • мяту.

Пруд заливают водой на глубину около одного метра, а затем формируют протоки. Перед запуском раков в водоем, в него желательно запустить дафний (лат. Daphnia) — род планктонных ракообразных.

Обратите внимание! Раков, подготовленных для посадки, прежде необходимо предварительно тщательно исследовать на предмет выявления ослабленных и больных особей. Здоровый рак должен вести себя активно, агрессивно, высоко и энергично поднимать клешни. Если рак вялый, у рта образовывается пена, а клешни опущены, такие членистоногие отбраковываются.

Следует также обращать внимание на изменение окраски хитинового покрытия и наличие на теле раков паразитов и патогенных грибков.

Выращивание молодняка раков в аквариуме


Если вы сделали выбор в пользу аквариума, используйте ёмкость объёмом не менее 250 л. Его необходимо оснастить системой аэрации и очистки, водяным фильтром, прибором для подачи кислорода и нагревателем. На дно насыпают камни и грунт, чтобы раки имели возможность укрыться. Контролировать температуру воды помогают термометры. В слишком холодной среде раки перестают размножаться. Уровень кислорода отслеживают при помощи оксиметров, содержание солей контролируется солемерами.

Преимуществом использования аквариума является возможность контролировать объёмы продукции. На 1 кв.м. размещаются до 350 особей. Обратите внимание на материал, из которого изготовлена ёмкость. Металлические изделия для раков не подойдут. Рекомендуется использовать пластмассовые или стеклянные ёмкости. 

Обратите внимание! При аквариумном способе выращивания раки растут гораздо быстрее, чем в естественных условиях (благодаря отсутствию спячки в зимнее время).

Инкубационный аппарат (ИРИК)


Инкубационный аппарат — ящик с набором ячеек, в каждую ячейку помещают икряная раковую самка. В ячейке первоначально находятся самки с эмбрионами, а далее с личинками раков, которых содержат в аппарате до окончания первой линьки подросшей молоди. Вместимость ИРИК составляет 50 самок рака, размеры ячеек 150 х 50 х 45 мм. На дне ячейки должна быть щель шириной 1 см, куда будут выходить личинки рака после первой линьки.

Одна крышка предназначена для десяти ячеек (в крышке проделывают 20 отверстий диаметром 1 см над каждой ячейкой – делается это для улучшения водообмена). Крышки располагаются под водой. Полку с описываемыми ячейками устанавливают в семь этажей в стойку.

Особенности содержания и выращивания раков в домашних условиях


Членистоногие отличаются неприхотливостью, но при их содержании нужно учитывать некоторые факторы.

  1. Перед заселением раков в течение 15 минут обливают водой. Можно заменить эту процедуру купанием. Особей 15–20 раз окунают в воду, соблюдая интервал в 1–2 минуты. Это необходимо для того, чтобы их жабры заполнились жидкостью.
  2. Если заселение осуществляется в аквариум или бассейн, раков сначала помещают без воды. Затем место для разведения постепенно начинают наполнять. Желательно для этого использовать кран с распылителем.
  3. При заселении личинок первоначально температуру в контейнерах, в которых они транспортировались, приравнивают к показателям воды в водоёме или аквариуме. Для этого в течение двух часов периодически открывают створки ёмкости. После этого личинок переносят на новое место обитания. Сначала их пересаживают в ёмкость без воды, которую затем наливают с помощью распылителей. Когда её уровень достигнет 10–15 см, нужно выдержать личинок на протяжении двух часов. Далее, водоём заполняют полностью.

Контроль чистоты и температуры воды


Раки сохраняют активную жизнедеятельность при температуре 18–20°C. В более прохладных условиях эти членистоногие впадают в спящее состояние и не производят потомства. Такие температурные показатели нужно поддерживать на протяжении всего года.

Воду, в которой содержатся раки, необходимо обновлять через каждые 2–3 недели. Животные достаточно восприимчивы к загрязнениям.

Обратите внимание! За один раз можно заменять только 1/3 часть всего объёма воды, иначе нарушится микроклимат в ёмкости.

Но даже при регулярном выполнении этой процедуры на дне скапливаются продукты жизнедеятельности и остатки пищи. Если не удалять эти загрязнения, самочувствие раков ухудшится, что негативно повлияет на их развитие.

Кормление раков в домашних условиях


Раки относятся к всеядным животным. Они питаются растительной и животной пищей, мелкими моллюсками, ракообразными, насекомыми и молодью рыб, которые обитают в водоеме. В течение суток обычный рак съедает объем пищи, не превышающий пяти процентов своей массы.

На заметку! Если вы утром заметите оставшуюся еду, при следующем кормлении порцию нужно уменьшить.

В качестве корма для раков подойдут черви (земляные и дождевые), мотыль, личинки различных насекомых, моллюски и улитки. В ход пойдут также мелко нарезанные куски мяса, рыбы и даже лягушек. Свою добычу рак удерживает клешнями и откусывает кусочек за кусочком острыми частями рта.

В качестве  растительной пищи раков можно кормить хлебом, отрубями, комбикормом, запаренными и молотыми зернами злаковых культур, вареным картофелем, морковью и прочими овощами и корнеплодами. Активный процесс кормления происходит, как правило, в теплое время года, так как с наступлением холодом раки практически ничего не едят. 

Основной корм рака:

  • планктон,
  • водяные блохи,
  • личинки насекомых, особенно комары-дергуны,
  • улитки.
Обратите внимание! Рак может поедать и рыбу, но в том случае, если она больная, малоподвижная или раненая. Рак не способен двигаться быстро, но движения его клешней молниеносны и точны. Раки эффективно очищают водоем от погибшей рыбы, а большое количество раков предотвращает зарастание водоема растительностью.

Уход за раками в период линьки


Важнейший момент роста рака — линька, т.е. смена старого панциря на новый. В это время происходит обновление органов рака (сетчатка глаз, верхний слой жабр, верхний слой ротовых придатков, часть пищеварительных органов). Замена панциря происходит за 5-10 минут на открытом месте (рак не прячется в нору). Перед линькой и сразу же после нее рак несколько дней находится у себя в норе.

В это время он не питается и не двигается. Перед линькой соли кальция, которые находятся в крови, накапливаются в 2-х твердых образованиях, которые находятся в желудке. После линьки эти соли поступают в новый панцирь и пропитывают его.

Первая линька происходит примерно на 10 день жизни рака. В результате личинки меняют свой облик и становятся похожими на взрослых особей. На 12–13 день раки линяют повторно. В это время они прячутся в укрытие, где подрастают, выпрямляют конечности и приобретают навык движения глазами, усами и клешнями. Между брюшком и грудным щитом образуется щель. Из неё высовывается тело рачка. Он скидывают панцирь, который к этому периоду становится тесным, и наращивает новый.

Периоды линьки рака:

  • 1-е лето жизни – 5-7 раз;
  • 2-е– 3-4 раза;
  • 3-е лето выращивания рака — 3 раза;
  • 4-е — 2 раза.
Обратите внимание! В последующие года жизни взрослые самцы линяют до 2 раз за сезон, а взрослые самки — 1 раз за сезон.

Линяют раки только в теплое время года. Обычно это происходит в конце июня. Но если самка носит под хвостом икру, то линька начинается тогда, когда личинки выйдут из икры. Линька также может запоздать, если начало лета холодное.

При неправильном уходе они могут заболеть. Чтобы избежать этого, нужно обеспечить полноценное питание и своевременно очищать воду. Также во время линьки раки более подвержены нападению со стороны своих сородичей. Поэтому пересадите маленьких особей в отдельную ёмкость.

Спаривание и выращивание молоди раков


Половая зрелость у раков наступает на третий год жизни. К этому времени они достигают длины около восьми сантиметров.

Половая зрелость самца достигается при его длине 6-7 см. Это происходит на 3-4 год выращивания гидробионта. Половая зрелость устанавливается при аккуратном поднятии его спинного панциря. У самца, в хвостовой части можно разглядеть завитушки белых трубочек, располагающихся под тонкой «кожей». Это не паразиты, как многие ошибочно думают! Белый цвет этим трубочкам придает находящаяся в них особенная жидкость.

Половая зрелость самки достигается при ее длине 8 см, а иногда и при длине 7 см. Это происходит в 4-6 лет ее жизни. Половая зрелость самки устанавливается при поднятии ее спинного панциря. Под панцирем у нее видны икринки, которые могут быть бледно-оранжевыми или коричнево-оранжевыми. Половая зрелость самок определяется еще и по белым прожилкам, которые проходят поперек нижнего хвостового панциря. Эти прожилки являются железами. Железы выделяют специальное вещество, благодаря которому икринки прикрепляются к хвосту самки.

В период спаривания, который происходит обычно в сентябре и октябре, раки ведут себя очень бойко и как только происходит процесс оплодотворения, у самки на брюшной стороне головогруди появляется пятно белого цвета.

razvedenie-rakov-v-domashnih-usloviyah-foto-video-usloviya-vyrashhivaniya-18
Репродуктивная система: А — самец, Б — самка.

Обычно спаривание раков происходит в сентябре-октябре. Через несколько дней после того, как самец прикрепил сперматофоры у самки рака на половом отверстии, она откладывает икринки лежа на спине, прикрепляя их к себе студенистой массой, которая выделяется специальными железами.

Икру самка откладывает по прошествии двух, трех недель с момента спаривания. Яйца она кладет на брюшные ножки, и икринки находятся там, в течение последующих шести месяцев, до появления молодых рачков. Самка носит икринки под хвостом до начала следующего лета. Весь зимний период времени самка вынуждена постоянно двигать брюшком для аэрации икринок. По истечении зимы количество икринок сокращается (механическое выпадение, грибковая инфекция). При выходе из икры, личинки длиной около 1 см по внешним данным очень похожи на взрослых раков. Личинки держатся под хвостом взрослой самки до тех пор, пока они не высосут до конца желток (прозрачный, красноватый). Это занимает 10 дней. После этого личинки начинают самостоятельную жизнь.

В природе женские особи зимуют, прячась в норах, а самцы зарываются в иле или ямах, где при понижении температуры воды находятся в состоянии оцепенения. Взрослая самка взращивает в среднем около двадцати, тридцати детенышей.

Отличительные характеристики мужской и женской особи


Отличить самку рака от самца несложно. Для того, чтобы провести сравнительный анализ, необходимо выбрать несколько наиболее крупных особей, поскольку у молодых рачков внешние половые признаки выражены довольно слабо.

Как правило, половозрелые самцы (возрастом три, четыре года) намного крупнее самок того же возраста и имеют клешни гораздо большего размера. Это мощное орудие, предназначенное для нападения и защиты, поэтому самцы подвижнее самок и ведут себя более агрессивно.

Самка имеет небольшие клешни и широкий хвост, который предназначен служить щитом для развивающихся икринок.

Самцы имеют дополнительную пару недоразвитых брюшных ложноножек, которые направлены в сторону головы. У самок ложноножки имеют менее выраженный вид.

Способы получение молодняка для последующего разведения раков


«Материал» для разведения  длиннопалого рака можно получить несколькими способами. Наиболее простой из них – это выловить раков в естественной среде обитания, а уже спаривание самок с самками и инкубацию икры проводить искусственно (в аквариуме или иной емкости).

 

Можно приобрести самок с икрой в специальных хозяйствах, которые занимаются выращиванием этих членистоногих. Мужские и женские особи для развода можно также приобрести в рыбных отделах супермаркетов (с учетом того, что на одного самца должна приходиться одна, две самки).

Вылов раков в естественных водоемах необходимо производить в начале мая. Данный процесс можно выполнять с помощью установления специальных устройств (раколовок) или методом ныряния с использованием водолазного снаряжения, поскольку обычно раки активно питаются в довольно мелких и хорошо прогреваемых солнышком местах.

Озерные раки предпочтительнее речных, поскольку они достигают больших размеров и зимой не впадают в спячку.

Пойманных «икрянников» перевозят в теплоизоляционных контейнерах, предварительно положив внутрь емкости пакеты со льдом и влажные листья крапивы. Этот способ позволяет транспортировать раков на довольно приличное расстояние. При этом девяносто пять процентов икры сохранится.

Заготовка производителей и получение эмбрионов


Заготовку производителей раков для их дальнейшего разведения на продажу проводят в апреле. Самок доставляют в деревянных садках. Отобранных самок в течение 10-15 мин «купают» в воде, для чего в корзинах их опускают 12 раз в водоем: тем самым устраняется скопление воздуха в верхней части жаберной полости, вызывающее удушье. Производителей за неделю подкармливают 1-2 раза растениями, рыбным фаршем, проваренными овощами.

Самок в лотки размещают за 4-20 дней до тачала выклева. В конце мая при достижении у эмбриона стадии «глазка» их снимают с плейподов зубоврачебным пинцетом и закладывают в подготовленные аппараты Вейса. В аппарат на 8 литров загружают около 14 000 эмбрионов. Водообмен в аппаратах составляет полтора – два литра в минуту. При гибели эмбрионы приобретают ярко-оранжевый цвет. Выклюнувшиеся рачки размером 7,2—8,5 мм и массой 11,7—19 мг через 5-6 дней претерпевают первую линьку. Пищей им служат зоопланктон и растения.

Выклев эмбрионов может происходить и в устройствах ИРИК. Вышедших в щели личинок высаживают в выростные пруды через 3 дня после второй линьки (через 8 дней после первой). До этого времени их выдерживают в бассейнах.

Транспортируют выращиваемые личинки раков в любых емкостях. Применяют также полиэтиленовые мешки, куда помещают от 20 000 до 50 000 личинок. Нормативы ракоразводного процесса представлены в таблице.

Толчинским был предложен аппарат для инкубации эмбрионов рака — встроенный в лоток сетчатый ящик для приема личинок. Свободно передвигающиеся личинки, вцепившись в стенку сетчатого ящика, остаются в нем до первой линьки. После линьки личинки открепляются от сетки и попадают в личинкоприемник, откуда их переводят в бассейн. Аппарат был успешно испытан на ферме по выращиванию раков в Ленинградской области.

Нормативы разведение раков

НормативЕд. изм.Кол-во
Площадь пруда для производителейга0,25
Глубина маточного прудам1,5-2
Продолжительность наполнениясуток2
Срок службы производителей при выращивании раков на продажулет5
Ежегодная замена производителей%20
Водообмен в ракоразводных прудахсуток10
Дача корма 1-2 раза в неделю%4
Площадь прудов для ремонтага0,5
Возрастные группылет2-3
Глубина прудовм1,5-2
Водообменсуток10
Кормление ремонтного стада Ежедневно
Плодовитость самокшт.250
Запас самок-производителей%20
Средняя масса самокг70
Плотность посадки в бассейнышт./м²200
Отход самок в бассейне%10
Продолжительность выдерживания производителей в бассейнесуток20-30
Водообмен в бассейнахч7-10
Площадь бассейнам²15
Глубина воды в бассейнахм1
Размеры бассейновм2,5 х 6
Отход самок за транспортировку%5
Содержание взвешенных частицмг/лдо 600
Температурный режим°C7-26
Устройство для инкубации — количество ячеекшт.50
Размер ячеексм.15 х 5 х 4,5
Количество лотков в стойкешт.67
Размеры блока-стойкисм.86 х 63 х 80
Продолжительность выдерживания самоксуток2-20
Водообмен в бассейнеч5-7
Выход личинок после двух линек%90
Продолжительность выдерживания личиноксуток12-15
Кормление личинок в бассейнахсуток1
Суточный рацион (зоопланктон: растительность 1:1)%3-4
Сроки заполнении выростных прудовсуток10-15
Площадь прудага0,5
Глубинам0,3-1,7
Водообмен в прудахсуток12-20
Суточный рацион от массы рака%4
Плотность посадки личинок в прудтыс. шт./м²500
Продолжительность транспортировки сеголеток:

во влажной среде

в сухой среде

   

ч

ч

   

48

8-10

Промысловый возврат от сеголеток в естественном водоеме%20
Навески выращенного на продажу товарного ракаг40

Отлов раков


Непосредственно перед отловом нужно учесть несколько факторов: 

  1. Если раки были посажены в пруд или аквариум весной, в июне появятся первые личинки.
  2. После второй линьки молодых особей отлавливают и пересаживают в отдельное место. Годовалых раков переселяют в специальные ёмкости или нагульные пруды для наращивания массы.
  3. По истечении 2–3 лет раки вырастают до 10 см в длину, вес каждого достигает 40–50 г. Такие особи готовы к коммерческой реализации.

Для отлова используют удочки, рачевни. Наиболее подходящим временем для этой процедуры является период с июля по ноябрь. Лучший улов прослеживается летом в ночное время при дождливой погоде. Некоторые заводчики практикуют спускание воды из водоёма. Но использовать такой способ не рекомендуется, поскольку в результате этого нередко погибают молодые особи.

После того как раки выращены, возникает необходимость в их реализации. Здесь возможны два варианта. Первый предусматривает распространение товара среди знакомых. Сначала достаточно предложить раков двум или трём людям. Они передадут информацию дальше, и таким образом круг покупателей будет увеличиваться.

Но задача продавца состоит не только в том, чтобы найти рынок сбыта. Он должен удержать покупателей. Для этого следите за качеством своего товара. Отправляйте на реализацию одинаковых по внешнему виду и размеру раков. Выберите максимально лояльную ценовую политику. Выясните стоимость раков в супермаркетах, а свой товар продавайте дешевле. Можно организовать доставку продукции клиентам на дом.

Второй вариант реализации подходит для тех заводчиков, которые могут предложить оптовые поставки. Нужно договориться о продажах с предприятиями общественного питания: ресторанами, кафе и барами.

Болезни раков


Болезни десятиногих ракообразных разделяют на 2 группы:

  1. Инфекционные.
  2. Инвазионные (вызываются паразитами).

При разведении гидробионтов болезни чаще всего вызываются загрязненной или отравленной водой, а также сокращением кормления или сокращением мест для укрытия. Из-за этого у раков понижается сопротивляемость к болезням, появляется ослабление общего состояния. В результате чего микроорганизмы, часто безвредные, вызывают воспаление. Болезни могут образовываться при получении раками травм или ранений.

Рачья чума


Наиболее опасное заболевание, которая может свети разведение раков как бизнес на нет, — рачья чума. Возбудителем является грибок, который развивается в покровах больного рака. Гибель рака происходит через несколько недель. Суть заболевания состоит в том, что грибковая паутина прорастает в покрове рака. От этой паутины отделяются зооспоры. Из зооспор вырастает грибковая паутина и заражает здорового рака.

Симптомы рачьей чумы:

  1. Вялость рака.
  2. Походка рака качающаяся.
  3. Хвост поджат под брюхо.
  4. Ноги рака выпрямлены (будто деревянные).

Предотвращение заболевания:

Болезнь может распространиться при пересадке больных раков из зараженного водоема в чистый водоем через снасти, которые заражены. Чтобы предотвратить заболевание, на ферме по выращиванию раков снасти для пересадки надо дезинфицировать даже тогда, когда рачья чума в водоеме не обнаружена.

Дезинфекция снастей:

  1. Кипячение. Снасти из искусственных волокон кипятить нельзя. Все остальные снасти нужно держать в кипятке не менее 5 мин.
  2. Обработка формалином. Приготовление раствора: 1 часть 38% формалина на 10 частей воды. Снасти выдерживаются не менее 20 минут в приготовленном 4%-ом растворе формалина.
  3. Замораживание. Применяется для дезинфекции ящиков для транспортировки раков, садков. То есть замораживание используется для тех снастей, которые трудно дезинфицировать в растворах. Снасти в течение трех суток выдерживаются при температуре -10°С. Для дополнительной дезинфекции снасти зимой нужно хранить в неотапливаемом помещении.
  4. Обработка спиртом. Приготовление раствора: 3 части спирта на 1 часть воды. Этим раствором дезинфицируются пластмассовая посуда, резиновые сапоги, насосы, надувные лодки и другие предметы из пластмассы и резины.
  5. Просушивание:
  • в финской бане (для крупных предметов) при 80°С не меньше 5 часов;
  • на солнце (резиновые снасти и одежда);
  • в бане (для мелких предметов) при температуре 70°С не меньше, чем 1 час.

Ожоговая болезнь раков


Это грибковое заболевание.

Симптомы ожоговой болезни:

На покрове рака образуются пятна диаметром 10-30 мм. Пятна могут быть черно-коричневыми или черными, с красной каемкой. Пятна лучше видны на вареных раках. Предотвращение заболевания:

уничтожение больных особей.

Белая болезнь хвоста


Это паразитарное заболевание.

Симптомы белой болезни хвоста у раков:

При поздней стадии болезни нижняя часть хвоста становится белой из-за споровиков.

Предотвращение заболевания:

уничтожение больных особей.

Кольчатые черви


Еще одна патология, которая вызывается паразитами — образование на покрове рака кольчатых червей. Этих червей можно различить невооруженным глазом. Черви имеют длину 3-6 мм. Яйца кольчатых червей находятся на брюхе рака и имеют ярко-белый цвет. Выращенных раков, зараженных червем, можно употреблять в пищу. Эти черви не приносят вреда ракам.

Предотвращение массовой гибели раков на домашней ферме


Если обнаружены следующие показатели:

  • судороги, непривычные движения раков;
  • покров рака изменен (язвы, сгустки крови на жабрах, затвердевшие вещества, белая окраска низа хвоста и т.п.);
  • замечены паразиты;
  • количество больных раков соответствует мертвым;
  • изменение воды в разводных прудах (поверхностные пленки, мутность, цвет, запах и т.п.),

то надо срочно принимать меры по предотвращению гибели раков. Из водоема, где замечены какие-либо изменения, болезнь или смерть раков, необходимо взять воду на исследование (обязательно в чистые бутылки). Также, для исследования, следует взять 5-7 погибающих или погибших раков. Мертвые раки заворачиваются в мокрую пергаментную бумагу. Полиэтиленовыми пакетами пользоваться нельзя! Мертвых раков можно сохранить в растворе формалина (4%). Живые раки пересаживаются в картонный ящик с травой либо мхом. Эти раки также отправляются на исследование.

Кроме того, следует отметить следующие показатели:

  • размер участка водоема, где обнаружена гибель раков;
  • наблюдалась ли гибель раков или рыб раньше;
  • дата и время гибели раков;
  • изменение течения воды и ее высоты.

Если все сведения получены вовремя и точно, то это даст возможность вовремя локализовать источник гибели раков и предотвратить дальнейшее их заболевание.

Разновидности раков


Существует два основных вида раков: дальневосточный вид и европейский, который в свою очередь подразделяется на две разновидности:

  1. Длиннопалый рак (лат. Pontastacus leptodactylus) широко распространён в пресных водоёмах на всей территории Европы, а также заселяет озера и реки нашей страны. Длиннопалый рак является наиболее пригодной формой для разведения искусственным способом.  
  2. Широкопалый речной рак (лат. Astacus astacus) – это ценный исчезающий подвид европейского рака, потому он занесен в Красную книгу и охраняется законом. 

В нашей стране наиболее популярными видами раков, пригодных для разведения, считаются Австралийский и Кубанский раки. Более мясистый будет Австралийский рак, но и требующий постоянного внимания и ухода и являющийся идеальным вариантом для разведения раков в аквариуме. Кубанский рак менее привередлив в еде и уходе, быстрее вырастает, но и менее крупный, чем его Австралийский сородич.

Перед тем, как начать разводить данных членистоногих, будет целесообразно ознакомиться с повадками этих животных, и понять, что они из себя представляют. Обычно, когда люди говорят о бизнесе, связанном с производством раков, они говорят о разведении животных речного типа.

Речные раки – это всеядные членистоногие, которые обитают на дне пресных водоемов. Они едят буквально все: начиная с водорослей и мелкой речной живности и заканчивая трупами крупных животных и своими сородичами. Поэтому проблем с кормежкой животных у предпринимателя возникнуть не должно.

Это  ночные существа, поэтому едят преимущественно после наступления сумерек. Днем же они прячутся в своих норах, которые находятся на дне водоема. Если вы собираетесь заняться производством данного типа живности, важно учесть этот момент! Дно водоема должно быть чистым, так как, в большом количестве ила, животному сложно будет вырыть нору. Идеально – когда дно водоема в некоторых местах покрыто мелкой галькой, тогда членистоногим будет удобнее по нему передвигаться и отыскивать еду.

Описание длиннопалого рака


Все существующие промыслы по добыче длиннопалых раков построены, как правило, не на их выращивании, а исключительно на ловле членистоногих в открытых водоемах, хотя искусственные фермы по разведению раков занятие довольно прибыльное.

Длиннопалый рак достаточно вынослив и менее требователен к степени загрязнения воды в водоеме. В отличие от своих собратьев он хорошо переносит даже солоноватую воду.

Рак способен вырастать до сорока сантиметров в длину (хотя, обычно, средняя длина его тела не превышает пятнадцати сантиметров). Масса тела у наиболее крупных особей может достигать семисот (!) грамм.

Примечательно, что особи одного вида, обитающие в колонии, могут сильно отличаться по окрасу тела, которое может иметь зеленоватый, коричневатый и даже голубоватый оттенок хитинового покрова.

Жизненный срок членистоногого составляет около двадцати, тридцати лет.

Тело рака состоит из головогруди и брюшка, и оканчивается хвостовым плавником, благодаря которому он может быстро плыть задом наперед (сгибая брюшко и делая резкий взмах хвостом). Но обычно раки передвигаются по дну водоема достаточно медленно, благодаря пяти парам грудных ног.

Чувствительные усики на голове и сложные глаза являются органами, которые помогают членистоногим добывать пищу и своевременно скрываться от врагов.

Поскольку раки являются  раздельнополыми животными, самка откладывает от шестидесяти до двухсот яиц (икринок), которые прикрепляет к своим конечностям. Примерно через шесть месяцев из яиц появляется молодое поколение, которое после нескольких линек (в течение первого года жизни их происходит целых пять), приступает к самостоятельной жизни.

Процесс линьки, при котором рак заново сбрасывает и отращивает свой крепкий хитиновый панцирь длиться около десяти дней. В это время животное беззащитно, поэтому в основном проводит время, прячась в укрытии.

Рацион питания длиннопалого рака составляют перегнившие органические животные остатки и растительная пища, но он может также вести и хищнический образ жизни, охотясь на мелких рыб, головастиков, беспозвоночных, моллюсков, личинок и насекомых.

Днем рак, как правило, скрывается в норах, под корягами, камнями и в водорослях, а с наступлением ночи отправляется на поиск пропитания.

В популяции длиннопалого рака иногда могут наблюдаться случаи каннибализма (особенно в период линьки, когда нападению, со стороны более крупных собратьев, подвергаются молодые, только перелинявшие особи с еще не затвердевшим панцирем).

Особенности в организации бизнеса по разведению раков в домашних условиях


Бизнес, построенный на разведении раков, обладает большим количеством плюсов. Для их развития нет необходимости в крупном инвестировании финансовых средств, оборудование при этом используется самое простое, которое можно сделать самостоятельно. Главное при этом соблюдать технологию разведения членистоногих и тогда бизнес план, составленный перед организацией собственного дела, будет полностью осуществлен.

Однако это совершенно не означает, что усилия и труд так же будут минимальными. Ведь рак, поступающий в продажу, должен обладать качественным товарным видом. Для этого членистоногим должны быть созданы условия, максимально приближенные к естественным, что совсем просто.

Если вы собираетесь выращивать раков самостоятельно, и у вас есть свой собственный пруд или дачный участок, на котором вы могли бы создать искусственный водоем, вы можете потратиться только на закупку самих членистоногих (одно маточное стадо может вам обойтись в 80$), а также на обустройство и утепление пруда.

Полезный совет! Прежде чем начать осваивать такой вид деятельности, как разведение раков, лучше всего обратиться к уже работающим в этой сфере специалистам, съездить на ферму, где занимаются разведением раков, посмотреть на процесс своими глазами и поговорить с опытными людьми, непосредственно занимающимися выращиванием и разведением раков. Узнать о нюансах ухода за поголовьем, возможных проблемах и болезнях раков. Тем более, что первое поголовье (хотя бы частично) следует приобрести на такой ферме.

Если вы собрались выращивать животных в крытых бассейнах или аквариумах, вам придется для этого закупить специальное оборудование (оксигенераторы, измерительную аппаратуру для определения состояния воды и т.п.), которое может потянуть на несколько тысяч долларов. Глядя на эти цифры, легко понять, что продажа раков – это бизнес с минимальными капиталовложениями.

Обратите внимание! Под производством речных животных в условиях дома, обычно подразумевают их выращивание в аквариумах. Многие начинающие предприниматели часто пользуются этим методом, но, к сожалению, он невыгоден по нескольким причинам.
razvedenie-rakov-v-domashnih-usloviyah-foto-video-usloviya-vyrashhivaniya-31
Фото голубого рака, обитающего только на юго-западе Австралии.

Начнем с того, что в аквариумах мало места, из-за чего вывести в них большое количество членистоногих вам вряд ли удастся. К тому же, замечено, что эти животные весьма часто поедают свой молодняк. Защитить приплод от изголодавшейся самки в ограниченном пространстве аквариума будет достаточно трудно. Если самка в аквариуме даст приплод в 200 рачков, в живых из них останутся только единицы.

В аквариумах целесообразно разводить дорогих животных (например, голубого кубинского рака). В таком случае, это будет действительно прибыльный бизнес.

В отличие от аквариума, в пруду можно вывести несколько сотен килограмм или даже тонн раков. По современным расценкам 1 кг этих животных, в котором каждая особь весит в районе 50-70 грамм, можно продать по цене от 250 до 950 рублей. С пруда размером 50 м² за одно лето можно получить от 500 до 750 кг.

Допустим, вы продаете раков по 650 рублей за килограмм. В данном случае ваша прибыль от продажи, в среднем, составит свыше 400 тысяч рублей за сезон, что с лихвой окупит ваши расходы на закупку оборудования и корма для животных. Из них чистого дохода вы получите свыше 100 тысяч рублей…

Прирост прибыли в течение нескольких лет

ГодыЗатраты на производствоЧистая прибыль за годСовокупный доход
4 года300 000 рублей100 000 рублей100 000 рублей
7 лет288 000 рублей304 000 рублей724 000 рублей
10 лет288 000 рублей304 000 рублей1 348 000 рублей

Но, для того чтобы членистоногие выросли до таких размеров в обычном пруду, должно пройти немало времени. Как правило, на формирования полноценного стада у членистоногих уходит порядка четырех лет. Это значит, что только спустя четыре года вы сможете получить свой первый ощутимый доход от производства членистоногих.

Понятно, что если разделить 100 тыс. рублей на 4 года – сумма получится небольшая. Поэтому, если вы собрались серьезно зарабатывать на членистоногих, куда эффективнее организовать ферму для разведения этих животных.

Если один пруд имеет площадь в 50 м², то ферма по производству членистоногих может иметь, и 300 м², и 500 м², и 1000 м²! Обычно, ферма по выращиванию этих животных представляет собой специальные крытые бассейны с подогревом. За счет тепла и достаточного количества корма животные растут на порядок быстрее и достигают больших размеров, чем в пруду, где температура воды во многом зависит от погодных условий.

Чтобы обустроить полноценную ферму для выращивания членистоногих, вам понадобится прикупить несколько бассейнов. Обычно для этой цели берут полипропиленовые бассейны, которые стоят в районе 300$ за штуку. При помощи бассейна, вы сами можете создавать выгодные для вас климатические условия, благодаря чему вы сможете контролировать прирост раков в вашем хозяйстве и постоянно увеличивать его.

Обратите внимание! Достичь сразу больших успехов в бизнесе на разведении раков достаточно сложно, ведь если человек в этом деле новичок, ему придется многому научиться. Для этого и составляется бизнес план, в котором учитываются все нюансы предпринимательской деятельности. От того, насколько качественным и питательным будет кормление данных организмов, зависит их рост и интенсивность размножения.

Если вы будете придерживаться всех правил, через несколько месяцев сможете получить первую прибыль. Надеемся, что данная статья поможет вам создать ферму по разведению раков в домашних условиях, и ваш бизнес будет процветать!

Видео: Разведение раков от А до Я!

Разведение раков от А до Я! Основные требования, без чего раки умрут!
Бизнес по разведению раков, три способа заработать! Пруд, ферма, перепродажа!
Разведение болотных раков! Да- да, болотные раки, здоровые как омары!

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl + Enter

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Об авторе

agronom administrator

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.

hozsektorХозяйственный сектор
© 2019 Материалы на сайте размещены в соответствии с Пользовательским соглашением