logo

Рассада в домашних условиях: способы выращивания, посадка и уход

Выращивание рассады в домашних условиях

Для многих огородников сезон начинается еще задолго до 1-й поездки на дачу. Для того чтобы пораньше собрать урожай, большинство владельцев приусадебных участков выращивают рассаду дома, а потом высаживают ее в открытый грунт. Это дает возможность молодым и слабым росткам овощных культур набраться сил и окрепнуть в более мягких и комфортных условиях, нежели открытый грунт, в результате чего дачники имеют повышенную всхожесть растений, а также ранний и богатый урожай.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-1
Выращивание рассады в домашних условиях.

Выращивание рассады – ответственный этап, в это время закладывается будущий урожай, потому так важно правильно посеять семена и создать для растений хорошие условия. 

В средней климатической полосе России рассаду выращивают для того, чтобы получить более ранний урожай от овощных культур с длительным периодом вегетации. В более южных районах погодные и климатические условия позволяют высевать семена сразу в грунт.

 

Что можно выращивать рассадой

Растения, которые выращивают через рассаду, в большинстве своем теплолюбивые (кроме, разве что, белокочанной и цветной капусты, которая запросто переносит небольшие морозы). Этот параметр стоит принять во внимание, планируя время посева, поскольку позже от этих характеристик овощной культуры будет зависеть и время высадки рассады в грунт.

Обратите внимание!  Некоторые сорта овощных культур, выведенные селекционерами специально для северных регионов, способны выносить низкие температуры, поэтому их высаживают в открытый грунт или теплицу раньше других представителей вида.

К примеру, перцы и баклажаны – теплолюбивые овощи, а значит высаживать их в грунт (даже в теплицу) можно после того как минует угроза возвратных заморозков. 

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-2
Выращиваемые для рассады культуры можно разделить на два вида, точнее,  на две категории: плодоносные и неплодоносные.

Для получения раннего урожая через рассаду выращивают все виды капусты. Можно вырастить рассадой и корнеплоды — свеклу, редьку и дайкон.
Через рассаду выращивают двухлетние и многолетние растения, чтобы добиться цветения или плодоношения за один год. К  холодостойким растениям, выращиваемым рассадным способом, относятся лук-чернушка и лук-порей, сельдерей, пастернак. Также на рассаду сеют некоторые пряные травы — базилик, мелиссу, чабрец и душицу.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-3
Размножение клубники усами.

Садовую землянику из семян тоже выращивают рассадным способом, причем сеют ее еще в начале зимы. К лету получают развитые кустики, которые быстро приживаются и успевают даже дать первые ягоды. Цветы с длительным сроком развития тоже лучше сажать рассадой – так они зацветут уже в начале лета.

Как правильно размножить клубнику усами: (прочитать подробнее)

Сроки посадки садовых культур на рассаду

У всех растений, выращиваемых рассадным способом, сроки посева семян и высадки рассады разные. Они зависят от вегетационного периода и оптимальных условий для развития растений. Так, в средней полосе холодостойкую капусту можно высаживать в грунт уже в начале мая, а с теплолюбивыми перцами, томатами, дынями и арбузами лучше повременить до июня.

Полезный совет! Никогда не надо бросаться сеять семена только потому, что соседи и знакомые это уже сделали! Ведь у всех разные условия (освещённость, грунт, температура), да и сорта могут отличаться от ваших. Надо ориентироваться на ваш срок посадки (в теплицу или на грядку) – возраст рассады должен быть 50–60 дней с момента всходов.
rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-6
В какое время сажают рассаду.
Обратите внимание! При посадке семян важно не опоздать, иначе рассада не успеет вырасти и развиться, а срок плодоношения наступит позже обычного. Вместе с тем, торопиться с посадками тоже не нужно — переросшая рассада хуже приживается, болеет и может даже погибнуть.

Для активного роста, рассаде нужна хорошая освещенность, обеспечить которую в зимний период без дополнительного подсвечивания невозможно. Это ведет к увеличению трат, но они оказываются бессмысленными: рассада из семян, посаженных в свой срок, быстро догонит и перегонит более ранние посадки, будет крепче и заложит больше плодовых точек.

Сроки посадки семян разных культур на рассаду, высадки в теплицу и открытый грунт.

КультураСроки посева семянВысадка в теплицуВысадка в открытый грунт
Баклажаны10 февраля – 15 марта25 мая 25 мая5 июня
Перцы1-20 марта1-25 мая20 мая – 5 июня
Томаты ранние10-20 марта1-25 мая15 мая – 5 июня
Томаты среднеспелые и позднеспелые1-15 марта1-25 мая15 мая – 5 июня
Огурцы15 апреля – 5 мая15-31 мая25 мая – 10 июня
Кабачки, патиссоны15 апреля – 5 мая20-31 мая
Тыква10-25 апреля20-31 мая
Дыня5-15 апреля15-31 мая25 мая – 5 июня
Арбуз10-20 апреля15-31 мая25 мая – 5 июня
Капуста ранняя б/к25 марта – 5 апреля15-31 мая
Капуста средне- и позднеспелая б/к и к/к5-25 апреля15-31 мая
Капуста цветная, брокколи, брюссельская, кольраби5-25 апреля15-31 мая
Земляника1 февраля – 30 апреля –1 июля – 31 августа
Сельдерей, пастернак5-25 февраля25 апреля – 15 мая
Лук-порей и лук-чернушка1-31 марта25 апреля – 15 мая
Картофель1-10 апреля10-25 мая
Цветы: петунья, лобелия, сальвия, гвоздика10 февраля – 10 мартас 10 мая
Цветы: амарант, астра, душистый табак, левкой1 марта – 10 апреляс 20 мая
Цветы: бархатцы, циннии, георгины, душистый горошек10-20 апреляс 20 мая

В зависимости от климатических условий, свойственных вашему региону, изменяется время посева семян на рассаду. В таблице ниже приведены усредненные данные по срокам, благоприятным для посева овощных культур.

Наименование овощной культурыЮжные регионыЦентрально-Черноземный регионСредняя полосаУрал и СибирьДальний Восток
Баклажан5-10 февраля10 февраля – 15 марта21-31 марта5-10 апреля25 февраля – 10 марта
Кабачок1-10 мая25 апреля – 15 мая10-15 мая10-20 мая15 мая – 10 июня
Капуста белокочанная10-15 февраля (ранняя), 20-25 марта (средняя)1-15 марта (ранняя), 25 марта – 15 апреля (поздняя)15-25 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)5-10 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)10-15 марта (ранняя), 20 марта – 20 апреля (средняя)
Огурец10-15 апреля5-30 апреля1-10 мая25-30 апреля1-15 апреля
Перец5-10 февраля10 февраля – 15 марта11-20 марта10-20 марта1-15 марта
Томат25 февраля – 5 марта (ранние), 1 – 10 марта (средние)10-25 марта (ранние), 10-25 марта (средние)10 марта – 15 апреля (ранние), 11 – 20 марта (средние и поздние)1-5 апреля (ранние), 10-22 марта (средние и поздние)1-25 марта (ранние), 20-30 марта (средние и поздние)

Даты в таблице приблизительны и не строги, для более точного расчета времени посева овощей на рассаду предлагаем попробовать метод обратного отсчета, о котором расскажем ниже.

Что важно учесть?

Чтобы получить первый урожай овощей к определенному времени, необходимо правильно рассчитать сроки, в которые нужно посеять семена на рассаду. Для этого вам понадобятся сведения:

  • о длительности вегетационного периода овощных культур;
  • о времени, необходимом для прорастания семян (появления всходов).

Если вы учтете эти переменные, то рассчитать сроки посева семян на рассаду будет совсем не сложно. Теперь остановимся на каждом факторе и рассмотрим его более подробно.

 

Вегетационный период

Время от появления всходов до уборки урожая называют вегетационным периодом. Длительность этого периода у растений разнится, более того, она может быть разной и для сортов одного вида – отсюда деление сортов на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. 

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-7
Что такое вегетативный рост растений.

Раннеспелым сортам нужно гораздо меньше времени для созревания, чем позднеспелым и среднеспелым. Как правило, в средней полосе растения с более длительным вегетационным периодом выращивают рассадным методом, чтобы они успевали давать урожай.

Производители семян обычно указывают на упаковке сведения о продолжительности вегетационного периода культуры. В среднем вегетационный период длится:

Овощная культураСредняя длительность вегетационного периода (дней)
Баклажан100-120
Кабачок40-60
Капуста белокочанная50-200
Капуста цветная70-120
Огурец35-60
Перец80-120
Сельдерей80-180
Томат90-130
Тыква90-130

Этот показатель зависит от множества обстоятельств: условий хранения семян, биологических особенностей овощной культуры, условий выращивания и др.

Время прорастания семян

Рассчитывая время посева тех или иных культур, мы нередко забываем о необходимости учитывать сроки прорастания семян. Время появления всходов и дружность прорастания зависят от условий хранения семян, их предварительной обработки, благоприятности условий, созданных для выращивания рассады. Средние цифры для этого параметра таковы:

Овощная культураВремя прорастания семян (дней)
Баклажан8-14
Кабачок4-8
Капуста белокочанная3-6
Капуста цветная3-6
Огурец4-8
Перец8-15
Сельдерей12-22
Томат4-8
Тыква4-8
Полезный совет! Используйте семена, которые вы собирали и хранили самостоятельно либо покупайте семенной материал в специализированных магазинах, чтобы обезопасить себя от мошенников и быть уверенным в хорошем урожае.

Как рассчитать посев рассады

Информацией, приведенной в таблицах выше, можно воспользоваться для расчета срока посева семян на рассаду. Для этого к числу, обозначающему длительность вегетационного периода, прибавьте количество дней, необходимых для прорастания семян, и 5 дней (примерно) на адаптацию растения после высадки в грунт. Затем отнимите полученное число от той даты, на которую вы запланировали собрать урожай. 

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-8
Как рассчитать сроки посева рассады.

Например, вы хотите получить урожай томатов к середине июля (возьмем 20.07). На упаковке указано, что у выбранного вами сорта период вегетации длится 130 дней: 130+7+5=142, значит от 20 июля нужно отнять 142 дня. Получается, вам нужно посеять семена томатов на рассаду 28 февраля. Конечно, даты приблизительны, поскольку на развитие растения влияет большое количество факторов.

Подготовка к выращиванию рассады (необходимый инвентарь).

Многие начинающие дачники задаются вопросом: а в чем же лучше выращивать рассаду? Наиболее распространенной и удобной емкостью для этой цели является деревянный ящик. Некоторые, используют обрезанные пластиковые бутылки, а также картонные коробки из-под молочных продуктов.

 
rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-9
Деревянные ящики для рассады.
Полезный совет! Из литровых бутылок из-под растительного масла получаются отличные горшочки под рассаду. Для этого нужно отрезать дно немного ниже середины бутылки и перевернуть 1 половинку горлышком вниз, для стока воды. Кроме того, в таком горшочке удобно рыхлить землю. Для чего надо просто сдавить пальцами противоположные стенки.

Также для рассады можно использовать плотные пакеты одинакового размера, например, из-под молока. Они удобны тем, что можно при посадке закатать пакет, а по мере роста рассады постепенно раскатывать его и подсыпать почву. Такой прием полезен для растений, которые при заглублении пускают дополнительные корни — например, для томатов или цветов.

Проращивать семена лучше под пленкой или стеклом – при этом создается эффект парника, почва остается влажной и теплой, а ростки появляются быстрее. Удобны для проращивания семян мини-парники со съемными прозрачными крышками. Парничок можно сделать самостоятельно из прозрачных одноразовых емкостей. Мини-парник для рассады Перед посадкой семян и пикировкой многоразовые рассадные ёмкости необходимо промыть теплой водой с хозяйственным мылом и ополоснуть чистой водой. При использовании деревянных ящиков рекомендуется провести их дезинфекцию раствором медного купороса или хлорной извести.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-12
 
 
Мини-парник для рассады.
Важно! Перед посадкой семян и пикировкой многоразовые рассадные ёмкости необходимо промыть теплой водой с хозяйственным мылом и ополоснуть чистой водой. При использовании деревянных ящиков рекомендуется провести их дезинфекцию раствором медного купороса или хлорной извести.

Конечно, никто не будет спорить с тем, что квартира – это не лучшее и не самое удобное место для занятий сельским хозяйством, пусть даже и в таких небольших масштабах. К тому же есть и определенные недостатки :

  • меньшее количество солнечного света;
  • более сухой воздух;
  • ограниченное пространство.

Однако все они вполне преодолимы.

Если поставить банку, наполненную водой, рядом с батареей, легко насытить воздух дополнительной влагой, столь нужной растениям. А недостаток дневного света следует компенсировать за счет электрической лампы дневного освещения, которую необходимо включать после захода солнца всего на 2–3 ч. Посадочную площадь можно расширить с помощью специальных полочек, которые выстраивают одну над другой на подоконнике. Самое же главное, что их легко убрать по окончании процесса выращивания рассады.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-13
Пластиковая емкость для рассады.
Обратите внимание! Выбирая для рассады пластиковую емкость, следует проделать в ее донышке несколько небольших отверстий для отвода лишней влаги. Что касается картонных и деревянных емкостей, то им это не нужно.

В настоящее время специализированные магазины для садоводов предлагают широкий выбор посуды для рассады, изготовленной из смеси торфа и перегноя, что очень удобно для дальнейшей высадки растений в грунт, но об этом мы поговорим ниже.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-14
Торфяные горшки и стаканчики для выращивания рассады в домашних условиях.
Обратите внимание! Поскольку домашние условия все же являются не самыми подходящими для возделывания рассады, то дома возможно вырастить не все виды растений. Конечно, прорастут любые семена, если их посеять в грунт, но не каждая культура даст полноценные ростки, пригодные в дальнейшем для высадки в грунт, а ведь только сильные и крепкие ростки способны дать хороший урожай.

Выбрав для себя те или иные овощные и травяные культуры и приобретя нужные семена, можно приступать к подготовке их к высадке. Организовав должным образом место, где будет находиться рассада, нужно приготовить и необходимый инвентарь. В него входят:

  • деревянные или пластиковые ящики;
  • горшки или стаканчики для рассады;
  • поддоны для стока излишней влаги;
  • лейки;
  • приспособления для увлажнения воздуха (это могут быть как самодельные, так и купленные в магазине устройства);
  • электрические лампы дневного света для дополнительного досвечивания;
  • тщательно подобранные минеральные или органические удобрения для подкормки растений;
  • а также вместительные емкости для полива (водопроводная вода должна сначала отстояться).

Подготовка грунта для выращивания рассады в домашних условиях

Когда все подготовительные мероприятия окончены, можно приступать к подготовке почвы для рассады. Стоит сразу оговориться, что почву, насыщенную торфом и перегноем, лучше подготовить заранее, т. е. еще осенью. Конечно, многое зависит и от самой культуры, которая будет высаживаться в данную почву. Тем не менее можно сказать, что для многих овощных культур оптимален следующий состав почвы: 30 % земли, 30 % перегноя или торфа и 40 % песка. Если планируете выращивать капусту, то для нее следует взять большее количество песка.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-15
Чтобы земля с огорода не являлась источником инфекции, ее перед использованием надо обеззаразить.

Кроме того, обязательными требованиями к любой почве являются ее высокая питательность, воздухопроницаемость, а также способность хорошо впитывать и удерживать влагу. Такую смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в магазине.

Обратите внимание! Не рекомендуется брать почву из теплицы – там почти всегда есть споры грибковых заболеваний, которые могут погубить всю рассаду сразу после появления всходов!

Несколько рецептов приготовления почвы для выращивания рассады

Книги, написанные в прошлом веке, рекомендуют выращивать рассаду в композициях на основе лесной или дерновой земли и прочих ныне дефицитных материалов. В наше время дачники для приготовления рассадного грунта чаще всего используют заготовленную с осени огородную землю (почву с луковой или огуречной грядки) с различными добавками. Часть из них придётся искать в магазине.

Вид землиОсновные компонентыПропорцииДобавки
«Базовый» грунт среднего качестваОгородная земля, 
перегной, 
опилки
2:1:1Печная зола – 3–5 ст. ложек на 1 кг смеси
Универсальный грунт, подходит большин­ству растенийОгородная земля, 
торф, перегной, 
опилки
2:1:1:1Доломитовая мука или известь – 0,5–1 ст. ложку на 1 кг смеси
Для рассады томатовВерховой торф, дерновая 
или огородная земля, 
компост или перегной, 
вермикулит, 
выветрившиеся опилки 
16:4:1:2:2На ведро смеси – 1,5 стакана древесной золы, 3 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка сульфата калия, 1 ч. ложка мочевины 
Для рассады перцаТе же, что для томатов8:4:1:1:1Те же
Для рассады баклажанаКомпост, торф, биогумус, опилки4:2:1:1На ведро смеси – ¾ стакана древесной золы, 1,5 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка сульфата калия, 1 ч. ложка мочевины 
Для рассады капустыТорф, дерновая земля, песок, перлит, доломитовая мука6:2:1:1:1Измельчённый керамзит или промытая глина – 0,5% от общего количества грунта

Почва, насыщенная гумусом, лучше удерживает питательные вещества, которые попадают в нее с подкормками. Компост, особенно как следует перепревший, а также навозный перегной не содержат жизнеспособных семян сорняков и, кроме того, насыщены полезной для почвы микрофлорой, которая подавляет возбудителей различных болезней.

  1. Смесь: Возьмите 9 частей верхового торфа и 1 часть коровяка.
  2. Смесь: Возьмите 7 частей перегноя, 2 части дерновой земли, 1 часть коровяка.
  3. Смесь: Возьмите 1 часть компостной земли, 2 части перегноя, 1 часть речного песка (на ведро смеси нужно добавить еще 2 стакана просеянной древесной золы).
  4. Смесь:Возьмите 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя (на ведро смеси надо добавить 1 стакан просеянной древесной золы).
  5. Смесь:Возьмите 3 части дернины, 6 частей перегноя, 1 часть коровяка.
  6. Смесь:Возьмите 5 частей торфа, 3 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 1 часть коровяка.
rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-16
Не просеивайте компоненты грунта для рассады через мелкое сито – такой субстрат после полива будет «заплывать» и очень быстро закиснет.

Некоторые дачники и овощеводы используют для выращивания рассады огурцов, кабачков, тыквы и подсолнечника смесь из древесных опилок и речного песка, взятых соответственно в пропорции 3: 1. Причем опилки перед использованием необходимо обдать кипятком.

На одно ведро подобной смеси следует также добавить 30 г извести, 15 г нитроаммофоски или же полить ее раствором коровяка в соотношении 1: 10.

Это далеко не полный перечень смесей, пригодных для выращивания рассады овощных культур в домашних условиях.

Итак, если есть доступ ко всем этим материалам, легко приготовить смесь самостоятельно; если же необходимые компоненты достать негде, то можно приобрести их в специализированных магазинах. Сейчас они предлагают широкий выбор таких почвосмесей и каждый дачник может выбрать для себя наиболее подходящую.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-17
Если хотите вырастить качественную рассаду, следите за тем, чтобы в почвосмесь не попали активно разлагающиеся компоненты и глина.

Чтобы не запутаться в многообразии смесей почв для выращивания рассады, многие дачники-любители используют 1 универсальную смесь, которая подходит, как правило, всем основным овощным культурам.

Грунт хорошего качества в обязательном порядке:

  • рыхлый, воздухопроницаемый;
  • хорошо увлажняется и удерживает влагу;
  • не содержит семян сорняков;
  • обработан от бактерий, вирусов и грибов;
  • сбалансирован по содержанию макро- и микроэлементов.

Большинство качественных покупных грунтов для рассады отвечают этим требованиям. Они проходят обработку паром и фунгицидами, после чего становятся стерильными. Чтобы повысить плодородность, рекомендуется перед посадкой полить их раствором ЭМ-препаратов («Байкал ЭМ-1», «Сияние-ЭМ» и аналогов).

 

Тем не менее всегда следует помнить о том, что при выборе смеси в магазине необходимо внимательно прочитать инструкцию, ознакомиться с составом смеси, а также учесть все рекомендации производителя по ее применению.

Полезный совет! Проверьте срок изготовления и срок хранения, объём или массу упаковки, состав, рН (должен быть около 7). На ощупь содержимое должно быть однородным, без комков или палок.

Пример удачной покупки грунта для рассады

На магазинных полках можно увидеть множество разномастных пакетов с грунтом. И если прочитать состав смеси, то там окажется один из четырёх основных вариантов:

  1.  Нейтрализованный торф. Пригоден в качестве компонента для рассадного грунта.
  2. Обогащённый удобрениями вариант нейтрализованный торф. Годится для непродолжительного выращивания рассады – салата, базилика и пр.
  3. Смесь нейтрализованного торфа, биокомпоста и разрыхлителя. Универсальный грунт, подходит для большинства цветочных и огородных культур.
  4. Модификации варианта номер (3)для разных растений и длительного содержания рассады (различаются по пропорциям основных компонентов и добавок – удобрений и биогумуса).
Полезный совет! Приобретя почву необходимого состава, не следует сразу же высевать в нее семена, так как ее нужно подготовить примерно за неделю до посева. Для чего ее высыпают в подготовленные ящики, трамбуют и поливают слабым горячим раствором марганцовки (розового цвета).

Торфяные таблетки для рассады вместо земли

Заслуженно популярны светлые торфяные таблетки импортного производства в сетчатой или нетканой оболочке. «Одёжка» позволяет шайбам с растениями «жить» на общем поддоне (при посадке её снимают). Бюджетные таблетки-голыши часто разваливаются при увлажнении, поэтому под них придётся подыскивать горшочки.

rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod-18
В состав торфяных таблеток также входит перегной и необходимые для молодых растений питательные вещества, стимуляторы роста, антибактериальные компоненты.

Перед посевом таблетки напитывают влагой: их укладывают в ёмкости, наливают 2–3 см тёплой (30 °С) воды. Процедуру повторяют ещё два раза с интервалами в 20-30 минут. 

Во время эксплуатации  шайбы нельзя пересушивать, поэтому рассадник нужно держать под пластиковым колпаком или полиэтиленовой плёнкой. Сеянцы рекомендуется увлажнять из опрыскивателя, а в ёмкости регулярно подливать отстоянную или снеговую воду до нужного (1–2 мм) уровня. Чтобы повысить влажность, между таблетками размещают увлажнённые гранулы гидрогеля или горстки вермикулита.

Выбираем по размеру

Таблетки диаметром 25–40 мм: для укоренения черенков флоксов, сурфинии, сенполии, а также посева мелких семян.

Шайбы среднего размера (45–60 мм) подходят для большинства огородных культур.

В крупных торфяных таблетках хорошо развивается зональная пеларгония, окореняются черенки хризантем, роз, комнатных лимонов.

Видео: подготовка почвы под рассаду









Продолжение статьи читайте на следующей странице.
Для перехода к следующей части статьи используйте цифры постраничной навигации.