logo
hozsektor
selskoe-hozjajstvo
domashnee-hozjajstvo

Как вырастить баклажаны: в теплице, открытом грунте, лучшие сорта, правила ухода

 

Как вырастить лучшие сорта баклажанов в теплице и открытом грунте: способы агротехники

Баклажан всегда ассоциируется с фиолетовым цветом и продолговатым плодом. Но в последнее время селекционерами предлагается такое обилие сортов и гибридов, непривычных по внешнему цвету и строению, что затрудняет выбор покупателя: круглые, белые, полосатые, черные, восхищают и настораживают. В этой статье попробуем разобраться совсем этим многообразием. В  тексте вы найдете полезную информацию как вырастить баклажаны, в теплице и открытом грунте, как правильно за ними ухаживать, какие выбрать сорта для тех или иных условий выращивания. О всех этих тонкостях и способах агротехники выращивания баклажан будем разговаривать ниже.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-1
Как вырастить баклажаны: в теплице, открытом грунте.

Баклажаны – высокие прямостоячие растения с широкими сердцевидными листьями темно-зеленого цвета и крупными яркими плодами – создают особое настроение на грядках. А на кухне они – популярный продукт для самых разнообразных блюд: баклажаны жарят, тушат и консервируют.

Конечно, вырастить достойный урожай в средней полосе и севернее – задача непростая. Но при соблюдении агротехнических правил выращивания вполне доступная даже начинающему огороднику.

Обратите внимание! Чтобы вырастить большой урожай, а куст баклажана способен формировать до 25 плодов, необходимо знать некоторые биологические особенности этих индийских пришельцев. Выполняя требования к выращиванию (создав привычные условия), вы всегда будете с высоким качественным урожаем, независимо сорт или гибрид растет на вашем огороде.

Выращивание рассады баклажанов


Чтобы вырастить большой урожай, а куст баклажана способен формировать до 25 плодов, необходимо знать некоторые биологические особенности этих индийских пришельцев. Выполняя требования к выращиванию (создав привычные условия), вы всегда будете с высоким качественным урожаем, независимо сорт или гибрид растет на вашем огороде.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-2
Рассада баклажанов.

Основным требованием баклажана является продолжительность светового дня (не более 12-14 часов). Баклажаны — растения короткого светового дня и удлинение даже на 1-2 часа приводит к тому, что в основной теплый период (июнь, июль) не происходит формирования завязей. С уменьшением продолжительности дня (август, сентябрь) баклажаны усиленно формируют урожай, но значительно меньший, так как упущены 2 основных летних месяца, когда тепла и других необходимых условий достаточно.

Сорта баклажана, особенно старые, привязаны к долготе дня и этот признак у старых сортов неизменим. В настоящее время созданы новые поколения растений — гибриды и сорта, малочувствительные к долготе дня. Они могут расти в любых широтах. Поэтому, прежде чем идти на рынок, посмотрите в календарь, где четко прописана долгота дня вашего района. Ознакомьтесь с сортами и гибридами баклажанов, которые рекомендуют специалисты для вашего района и отправляйтесь за приобретением семян или готовой рассады.

Как вырастить баклажаны: технология выращивания рассады 


Подготовка семян. Начинающие огородники часто закупают готовый семенной материал на рынке или у частников. Это первая ошибка. Неизвестно какого качества и сорта продадут вам семена. Всегда приобретайте посевной материал в специализированных магазинах и центрах. Они уже обработаны и подготовлены к посеву. Семена домашнего сбора должны быть сортовыми, гибриды желаемого урожая не сформируют. В этом случае лучше закупить готовую рассаду в специализированных торговых центрах.

При покупке семян, внимательно ознакомьтесь с указаниями на пакетике:

  • должно быть четко указано наименование сорта или гибрида, юридическая информация о производителе (телефон, физический адрес и т. д.),
  • при покупке гибрида отдавайте предпочтение первому поколению (метка F1). Семена этого поколения наиболее устойчивы к температурным условиям, болезням и вредителям,
  • количество семян в пакетике,
  • дата сбора семян,
  • подготовленность семян к посеву (обработки).

Самостоятельная подготовка семян к посеву рассады баклажанов


Обратите внимание! Чтобы пробудить семена от биологического покоя и ускорить появление всходов баклажана, прогреваем их в термосе или горячей воде. При температуре воды +45..+50 °C семена в марлевом узелке опускаем в горячую воду на 3-5 минут (будьте внимательны, не сварите их).

После прогревания протравливаем (обеззараживаем) семена баклажана в 1 % растворе марганцовки, чтобы защитить от заболеваний. Семена в марлевом мешочке опускаем в раствор на 15-20 минут и промываем под проточной водой. Можно вместо марганцовки протравить семена от бактерий и грибков в растворе одного из биофунгицидов фитоспорин-М, алирин-Б, гамаир СП, триходермин, альбит согласно рекомендациям. В этом случае семена не промывают, а сразу просушивают до сыпучести.

Обратите внимание! Семена баклажанов медленно всходят и нуждаются на начальных этапах в достаточном количестве питательных веществ. Поэтому их еще нужно обработать стимуляторами роста и питательными веществами. Чтобы сократить количество обработок семян можно совместить обеззараживание биофунгицидами, стимуляторами роста (эпин, идеал, циркон и другие) и микроудобрениями (микровит, цитовит) в баковой смеси.

При подготовке баковой смеси каждый препарат растворяем отдельно согласно рекомендациям, а затем сливаем в одну емкость и перемешиваем. Семенной материал после прогрева опускаем в раствор на 10-12 часов. Затем, не промывая, просушиваем при комнатной температуре до сыпучести.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-3
Рассада баклажанов.

Последний этап подготовки семян баклажана к посеву: закаливание


Подготовленные сухие семена баклажана днем выдерживаем в помещении при температуре +18..+22 °C, а на ночь переносим на нижнюю полку холодильника с температурой +2..+3 °C. Эту процедуру повторяем в течение недели (5-6 дней).

Как подготовить семена к посеву: полезные советы и рекомендации (прочитать подробнее)

После закалки семена практически готовы к высеву. Чтобы ускорить появление всходов за 2-3 дня до посева семена баклажанов проращивают. Для этого их рассыпают на влажной салфетке в блюдечке, сверху закрывают такой же влажной тканью и ставят в теплое темное место. Как только семена накильчатся, их переносят на сухую подстилку, подсушивают и приступают к посеву.

Подготовка почвы для посева семян баклажана


Почвосмесь для высева семян баклажана должна быть нейтральной по кислотности, легкой, воздухо– и водопроницаемой, влагоемкой, насыщенной питательными веществами, обеззараженной от грибков, вирусов, бактерий и вредителей.

Рекомендуемые почвосмеси:

  • зрелый перегной 2 части,
  • дерновая земля 1-2 части или 1 часть торфа верхового (нейтрального),
  • 1 часть песка или полуперегнивших опилок (не хвойных).

Можно использовать другое сочетание:

  • 1 часть перегноя (биогумуса) или 2 части верхового торфа,
  • 2 части дерновой или листовой земли,
  • можно добавить 0,5-1,0 часть песка.
Обратите внимание! Заготовленную смесь обязательно обеззараживаем способом, наиболее удобным для вас (прогреванием, прокаливанием, прошпариванием, промораживанием или иным).

После просушки обеззараженной почвосмеси оживляем ее смешиванием с биопрепаратами «Байкал ЭМ-1», триходермин, планриз и другими. Они способствуют быстрому размножению полезной или эффективной микрофлоры (ЭМ-препараты) и одновременно уничтожают микробные и грибковые патогены.

Если обработку почвы проводили мокрым способом (растворами), то опять просушиваем субстрат и заправляем удобрениями на 1 ведро почвосмеси 30-40 г нитрофоски и стакан древесной золы. Можно внести смесь удобрений: 15-20 г мочевины, 30-40 г гранулированного суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия или стакан древесной золы. Смесь тщательно перемешиваем и набиваем почвогрунтом подготовленную тару.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-4
Как вырастить рассаду баклажанов.

Как вырастить баклажаны: сроки посева семян


Баклажаны отличаются длительным вегетационным периодом и замедленными темпами развития. В зависимости от длительности периода от всходов до технической зрелости баклажаны подразделяют на 3 группы:

  • ранние,
  • средние
  • поздние.

У ранних баклажанов техническая спелость плодов наступает на 85-90 день от всходов, у средних 90-120 и у поздних 120-150 день.

Обратите внимание! В южных районах России и других регионах семена баклажана высевают на рассаду в конце февраля — первой декаде марта. В открытый грунт высаживают рассаду с середины мая — до первой декады июня. В зависимости от сроков созревания плодов, посев на рассаду сдвигают по отношению к первому сроку на 10-12 дней.

Можно одновременно высевать ранние, средние и поздние сорта баклажанов на рассаду, но сроки переноса в открытый грунт будут разными: ранние баклажаны в возрасте 45-55 дней, средние 55-70 дней и поздние 70-80 дней. Можно рассаду высадить в более ранние сроки на постоянку, если она перерастает (вытягивается) и погодные условия подходят.

В средней полосе и северных районах России при высадке рассады в открытый грунт или необогреваемые теплицы, под временные укрытия, рассаду баклажана высаживают в возрасте 60-70 дней, то есть посев на рассаду проводят в 15 числах марта. Посадку на постоянку продлевают до первой декады июня, когда наступит устойчивая теплая погода. Поздние сорта тоже можно выращивать в этих регионах, но нужны обогреваемые теплицы, досвечивание и другие дополнительные условия (что нерентабельно).

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-5
Как вырастить баклажаны.

Технология посева семян баклажана на рассаду


Баклажаны плохо переносят пересадки, поэтому рассаду лучше выращивать без пикировки. В подготовленной таре умеренно увлажняю почвосмесь. В переувлажненной почве семена могут задохнуться и не взойдут. Накладываю специальную решетку с гнездами 6х6 или 8х8 см (зависит от габитуса будущего куста). В середину каждого гнезда высеваю 1-2 семечка на глубину до 1-2 см. При таких схемах с 1 кв. м общей площади выход рассады составит в среднем 250-150 штук рассады.

После посева семена баклажана присыпаю той же почвенной смесью слоем 1-2 см. Если посев проведен в отдельные емкости (стаканчики, торфо-перегнойные горшочки, специальные кассеты), размещаю их в общем ящике и располагаю в теплом, темном месте. Если посев проведен в тепличный грунт, посев прикрываю лутрасилом. Всходы появляются через 1,5-2,0 недели.

Если вы решили выращивать рассаду баклажана через пикировку, то ее проводят в фазе 2-3 настоящих листьев. За 2-3 дня до пикировки поливают, чтобы меньше травмировать корневую систему. Пересаживают в емкости или тару с большей площадью питания, заглубляя растения до семядольных листочков. Пикировку притеняют, почву поддерживают во влажном состоянии. Полив проводят теплой отстоянной водой.

Температурный режим для рассады баклажана


Температурный режим играет значительную роль в выращивании здоровой рассады. Поэтому необходимо придерживаться рекомендуемых температур:

  • температура почвы от посева до всходов должна поддерживаться в пределах +20..+28 °C.
  • В течение первых 2 недель после всходов температура почвы ночью понижается до +17..+18 °C, а днем поддерживается в пределах +20..+22 °C.
  • В последующее время вплоть до закалки рассады, температура почвы ночью и днем поддерживается в пределах послевсходовых температур.
  • Температура воздуха в первую неделю после появления всходов ночью снижается до +8..+10 °C, а днем поддерживается в пределах +14..+16 °C.
  • В последующее время (от закалки сеянцев до закалки взрослой рассады) температура воздуха составляет +11..+14 °C, а днем зависит от освещения. В солнечные дни можно поднять температуру до +25..+27 °C, а в пасмурные понизить до +18..+20 °C. Смена температур воздуха необходима, чтобы рассада не вытягивалась.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-6
Рассада баклажанов.

Как вырастить баклажаны: уход за рассадой


В период роста и развития рассады баклажана, кроме температурного режима, необходимо отслеживать влажность почвы и воздуха, своевременно подкармливать рассаду, защищать от вредителей и болезней, провести закалку. Незакаленная рассада при высадке в измененные условия окружающей среды заболевает и может даже погибнуть.

При появлении вредителей (тля, гусеницы, белокрылка) рассаду баклажана опрыскивают биоинсектицидами согласно рекомендациям (фитовермом, битоксибациллином, лепидоцидом и другими).

Полив рассады баклажанов


Полив провожу через 2-3 дня умеренными нормами отстоянной воды, нагретой до +20..+25 °C. После полива почву мульчирую сухим песком во избежание корневых гнилей.

При поливах дважды в месяц в поливную воду добавляю противогрибковые биопрепараты (триходермин, планриз и другие биофунгициды). Они безвредны для человека, что особенно важно при выращивании рассады в жилом помещении. Влажность воздуха уменьшаю проветриванием без сквозняков.

Подкормки рассады баклажана


Первую подкормку провожу в фазе 2-3 листьев или через 1,5-2,0 недели после пикировки. Вношу подкормки с поливной водой. Готовлю питательный раствор из расчета на ведро воды: 5-10 г мочевины и 30 г водорастворимого суперфосфата. Можно раствор подготовить из полного минерального удобрения, растворив в 10 л воды 30-35 г нитрофоски. После подкормки листья омываю из пульверизатора чистой водой, чтобы предотвратить химические ожоги молодых растений.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-7
Подкормки рассады баклажана.

Вторую подкормку провожу таким же составом за 7-10 дней до высадки на постоянку, но без азота. Лучше вторую подкормку провести удобрением «Кемира», предназначенным для комплексного ухода за растениями. Это удобрение содержит кроме основных элементов питания микроэлементы бор, марганец, молибден, железо, которые придадут растениям дополнительную энергию.

Закалка рассады


Перед высадкой на постоянку (за 2 недели) приучаю растения к новым условиям окружающей среды. Постепенно уменьшаю частоту полива, снижаю температуру в помещении, для чего тару с рассадой баклажанов выношу в коридор или на застекленный балкон, лоджию. Вначале рассаду выдерживаю 2-3 часа, постепенно оставляя на более длительный срок в прохладном помещении. Если недостаточно освещения в коридоре включаю досвечивание.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-8
Закалка рассады.

Подготовленная к высадке закаленная рассада должна быть высотой 16-25 см, с 7-9 темно-зелеными листьями, 1-3 бутонами, хорошо развитой мочковатой корневой системой, прямым стволиком.

Обратите внимание! Раннеспелые и ранние баклажаны можно через рассаду выращивать и в северных регионах России. При создании соответствующих условий защищенного грунта. Средние и особенно поздние подойдут только для южных районов и умеренно-теплых зон РФ. При выборе посадочного материала, отбирайте районированные сорта и гибриды. Они приближены к климатическим условиям района, долготе дневного освещения, более устойчивы к повреждениям болезнями и вредителями.

Как вырастить баклажаны осенью: подготовка теплицы к выращиванию


Будет просто отлично (хотя и не обязательно), если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени. Для этого нужно:

  • убрать с грядок все послеуборочные остатки и вынести за пределы теплицы (сжечь, прикопать, заложить на перегнивание),
  • обильным поливом спровоцировать всходы сорняков.

А затем, по состоянию тепличного грунта, можно поступить по-разному:

если грунт достаточно плодородный, то по нитевидным всходам сорняков нужно продезинфицировать почву, например, раствором медного купороса, перекопать на штык лопаты и оставить до весны.

если грунт бедный, то сначала вносят необходимые органические и минеральные удобрения: на 1 кв. м площади по 0,5 ведра любой органики (перегной, биогумус), посыпают (если есть необходимость) грунт доломитовой мукой (50 г/кв. м), добавляют минеральные удобрения (удобнее по 60 г/кв. м нитрофоски). Затем обрабатывают грунт для дезинфекции раствором медного купороса (3-4% раствор готовят в горячей воде). Через несколько дней почву перекапывают на штык лопаты и оставляют до весны.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-9
Будет просто отлично, если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени.

Весенняя подготовка почвы в теплице к высадке баклажанов


Если осенью удобрения не вносили и почву к посадке баклажанов не готовили, то весной за 20-25 дней до высадки рассады в грунт вносят перегной и минеральные удобрения, из расчета на 1 кв. м площади: органики 4-5 кг, нитрофоски 50-60 г, сернокислого магния 15-20 г (можно заменить доломитовой мукой, 50 г).

Удобрения вносят на ровную поверхность и перекапывают почву на глубину до 20 см. Затем проводят полив. Подготовленный участок покрывают пленкой и через 3 недели высаживают рассаду.

Обратите внимание! Весеннюю подготовку грунта в теплице к высадке рассады начинают, когда на всходах рассады баклажанов появится первый настоящий листочек.

Высадка рассады баклажанов в теплицу


У баклажанов очень нежные корни. Они легко повреждаются при пересадке, что значительно удлиняет период приживаемости растений. Наименьшее повреждение корни получают при выращивании рассады в рассадных кассетах. Если есть возможность, практичнее всего высаживать рассаду, выращенную в торфо-перегнойных или торфяных горшочках, не извлекая растений.

Некоторые огородники советуют аккуратно разрезать по бокам горшочек. Можно снять дно, так корень будет свободно расти вглубь и не загибаться, пока в почве сгниет донышко торфяного горшочка.

Баклажаны – теплолюбивые растения, корневая система которых не переносит пониженных температур. Поэтому до высадки растений почва в теплице должна прогреться до температуры +15…+16°С, а воздух – до +18…+19°С, не ниже.

Посадку лучше проводить утром или в пасмурную погоду. Если условия иные, то необходимо высаженные растения притенить, особенно в первые 3-4 дня после высадки.

Почву перед посадкой (за 2-3 дня) необходимо разровнять, полить до влажного (не мокрого) состояния. Полив необходим, так как корни баклажанов очень нежные и сухой грунт может их повредить.

Кусты баклажанов, даже низкорослых, довольно объемные, раскидистые, поэтому посадку проводят в один ряд (при малой площади, отведенной под культуру), оставляя расстояние между кустами 40-45 см. Если площадь позволяет, можно посадку загустить, расположив кусты в 2 ряда в шахматном порядке с расстоянием между рядами 50-60 см, а в ряду 35-40-45 см (в зависимости от типа куста).

Выбрав схему посадки, готовят посадочные лунки глубиной 12-18 см. В лунку вносят по горсти древесной золы, перемешивают ее с почвой. Если грунт не удобряли, то можно внести удобрения в лунку перед посадкой. Заливают в лунку до 1,0-1,5 л теплой воды (лучше – легкого раствора марганцовки).

Рассаду высаживают вместе с почвенным комом. Голые корни обязательно будут повреждены и на приживаемость таких растений уйдет 10-15 дней, что скажется впоследствии на сроках получения раннего урожая. Растение в лунке аккуратно приминают (без нажима), слегка еще раз поливают сверху. Посадку мульчируют мелким сухим перегноем, верховым торфом, опилками 2-3-хлетней давности или другим мульчирующим материалом.

Обратите внимание! О приживаемости растения свидетельствует появление нового листочка на высаженном кустике.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-10
Рассаду баклажанов высаживают вместе с почвенным комом. 

Уход за баклажанами в теплице


Баклажаны в теплице лучше выращивать отдельно от других культур или расположить их так, чтобы была возможность создать необходимые температурные условия и обеспечить достаточную влажность грунта и воздуха, дополнительное освещение в пасмурные дни.

Температура воздуха и режим влажности в теплице


Для баклажанов оптимальной является среднесуточная температура воздуха в пределах +24…+28°С. Устойчивые к температурным изменениям сорта хорошо развиваются и плодоносят при температуре +18…+24°С. Более высокая температура вызывает осыпаемость цветков и снижение завязываемости, а более низкая (особенно снижение до +13…+15°С) останавливает рост растений. Снижают температуру проветриванием или поливом дорожек холодной водой, притенением солнечной стороны.

Оптимальная влажность воздуха колеблется в пределах 60-70%. В период плодоношения влажность воздуха целесообразно снизить до 60%, чтобы уберечь разросшиеся кусты от грибковых заболеваний, которым необходима высокая влажность.

Полив баклажанов в теплице


Растениям необходима адаптация к новым условиям, поэтому первый полив проводят не ранее, чем через 4-5 дней.

Обратите внимание! Растения поливают только под корень, чтобы листья оставались сухими. Попадание воды на листья вызывает их повреждение.

Полив проводят только теплой (+25°С) водой, в противном случае начало цветения затягивается до 10 дней.

Недостаток воды (даже краткосрочный) вызывает опадение завязей и остановку роста растений. Влажность почвы, особенно в период плодоношения должна поддерживаться на уровне 75-80%. Во время плодоношения поливы проводят через каждые 3-4 дня.

Полив проводят с утра, затем обязательно почву мульчируют, а помещение проветривают, чтобы не образовался тепличный туман с повышенной влажностью и капелью. Проветривание должно быть без сквозняков. Норма полива зависит от состояния почвы. Вода должна промочить верхний (20-25 см) слой почвы.

Очередной полив назначают при подсыхании грунта в верхнем 3-5 см слое (фаланга указательного пальца) или 1 раз в неделю (до начала плодоношения). При высоких температурах и ярких солнечных днях за пределами теплицы частоту полива внутри помещения увеличивают.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-11
Баклажаны поливают только под корень, чтобы листья оставались сухими.

Подкормки баклажанов в теплице


На формирование плодов баклажаны затрачивают много питательных веществ, поэтому подкормки обязательны, и проводят их, в зависимости от плодородия грунта, 3-5 раз за сезон.

Обычно подкормки «приурочивают» к послеполивному периоду (через сутки после полива). Первую подкормку проводят через 2 недели, когда прижившаяся корневая система сможет полноценно снабжать растения необходимыми питательными веществами. Ее лучше проводить водорастворимым полным удобрением – «Растворином», «Кемирой» в дозе 30-40 г/10 л воды.

Во вторую подкормку (разрастание растений) можно приготовить вытяжку из органических удобрений. На ведро воды 2-3 кг коровьего навоза или птичьего помета, настоять 3-4 дня. Маточный раствор развести в 10-15 л воды и по 1,0-1,5 литра залить под каждый куст. Можно добавить под куст по горстке древесной золы (в ней много микроэлементов).

В следующую подкормку (начало цветения) растениям необходимо азотно-фосфорное удобрение. Можно приготовить смесь из аммиачной селитры и суперфосфата в соотношении 2:1 и внести под куст по чайной ложке с верхом или по 45-50 г смеси на кв. м. Чтобы не возиться с приготовлением смеси, можно для подкормки использовать диаммофос или нитрофос.

В этот же период для улучшения цветения можно провести внекорневую подкормку борной кислотой из расчета 1 г кислоты на 5 литров горячей воды. Раствор охладить и опрыснуть растения.

С началом плодоношения  растениям нужны фосфорно-калийные подкормки (смесь калийной селитры и суперфосфата). Смесь можно заменить подкормкой нитрофоской, нормой 45-50 г/кв. м. Если плодоношение длительное, то подкормку нитрофоской или азотно-фосфорной смесью повторяют. Вносят дополнительно древесную золу.

Огромные растения требуют усиленного питания, поэтому через каждые 2-3 недели проводят еще и внекорневые подкормки (после полива) растворами микроэлементов, настоями сброженных зеленых трав.

В настоящее время рынок удобрений предлагает новые формы и сочетания элементов питания в сложных комплексных удобрениях. Используя эти формы для удобрения культуры, помните, чтобы рос урожай, а не вегетативная масса, азотные удобрения не должны превалировать в удобрениях при проведении подкормок.

Рыхление почвы


Рыхлением при уходе за баклажанами выполняют двойную работу: уничтожают сорняки и почвенную корку и увеличивает доступ кислорода к корням. Рыхлят почву на глубину 4-5 см, чтобы не повредить близкорасположенные к поверхности почвы корни.

Лучше использовать нагребное рыхление или окучивание (подгребая мелко разрыхленную почву к растениям). Рыхлят почву, в зависимости от уровня влажности ее верхнего слоя, обычно на 2-3 день после полива.

Подвязка и пасынкование растений


Для баклажанов в тепличных условиях практичнее выращивать низкорослые сорта и гибриды. Они не требуют подвязки, при которой часто хрупкие стебли обламываются. Лучше на главном стебле оставить 2-3 сильных побега.

Пасынкование для баклажанов не обязательно. Не нужно лишний раз растения травмировать. При необходимости удаляют нижние  неплодоносящие пасынки и боковые побеги (до первого бутона), которые разрастаясь затрудняют формирование первых цветков.

Ближе к концу сезона удаляют с верхних веток появляющиеся цветки и завязи и прищипывают верхушки побегов. В этом случае питательные вещества будут направлены на увеличение массы уже растущих плодов. Лучше всего на одном кусте оставлять 5-7 завязей. Плоды будут крупнее.

При слабой завязываемости плодов используют прием искусственного опыления. Пыльцу раскрывающегося цветка мягкой кисточкой с желтого пыльника переносят на рыльце пестика другого цветка. Если не уверены в успехе, то практичнее поутру слегка потрясти растения. Пыльца баклажанов тяжелая и разлетается не более чем на 1 м, поэтому такой прием будет способствовать более полному опылению.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-12
Ближе к концу сезона удаляют с верхних веток баклажанов появляющиеся цветки и завязи и прищипывают верхушки побегов. 

Защита баклажанов от вредителей и болезней в теплице


Правильная и полная подготовка теплицы к зимовке, ее обеззараживание резко снизят  уровень повреждаемости растений болезнями и вредителями.

Обратите внимание! На баклажанах борьба с болезнями и вредителями  затруднена. Это культура многоразовой уборки урожая, занимающей длительное время. Применять на таких культурах химические средства защиты запрещено.

Реально снизить уровень повреждения растений болезнями и вредителями можно при тщательном выполнении требований агротехники и, используя в период вегетации биосредства. В настоящее время на рынок защитных средств поступают биологические препараты, которые хорошо защищают растения от прожорливых вредителей и быстро распространяющихся болезней и при этом не оказывают негативного влияния на здоровье человека и животных.

Наиболее распространенные болезни баклажанов – фитофтороз, антракноз, гнили, вертициллезное увядание. Из биопрепаратов в течение вегетации по листу можно обрабатывать баклажаны через 10-12-15 дней весь сезон биопрепаратами в баковых смесях, используя «Планриз», «Глиокладин», «Гамаир», «Фитоспориин», «Алирин-Б», «Бактофит» и др.

Обратите внимание! Используя биопрепараты необходимо выполнять требования рекомендаций. В противном случае положительный эффект может не проявиться.

Основные вредители баклажанов в теплице – белокрылка, тля и муравьи, трипсы, паутинный клещ – также уничтожаются биопрепаратами. Наиболее распространенными являются «Битоксибациллин», «Фитоверм», «Лепидоцид», «Басамил» и др. «Актофит» можно использовать для обработок растений даже во время съема урожая, а «Микоафидин», «Аверсектин-С», «Авертин-N» большую эффективность проявляют на ранних фазах развития баклажан.

Как вырастить баклажаны в открытом грунте


Теплолюбивый баклажан еще называют бадриджан, а на юге России и Украине – синенький. Выращивание и уход за баклажанами в открытом грунте отличаются от аналогичных методик для томатов, овощных перцев и картофеля, хотя все принадлежат семейству пасленовых. Статья знакомит с особенностями посадки и нюансами выращивания рассады, а также взрослых растений этого полезного овоща.

Особенности выращивания в открытом грунте


В отличие от сородичей из семейства пасленовых, баклажаны сравнительно недавно начали выращивать в открытом грунте умеренных широт. Нюансы выращивания:

  1. Бадриджан более требователен к теплу: при температуре ниже 20°С завязывание плодов и рост кустов приостанавливаются. При превышении +28°С пыльца становится стерильной.
  2. Рассада категорически не выносит заморозки.
  3. Недостаток влаги вызывает опадание бутонов, цветков и завязи, плоды искривляются.
  4. Баклажаны любят много солнца при коротком световом дне (до 12 часов).
  5. Высокие требования к плодородию почвы и правилам севооборота.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-13
Как вырастить баклажаны в открытом грунте.

Оптимальное время посадки баклажан в открытый грунт


Чтобы предупредить возможные проблемы с перерастанием рассады, оптимальные сроки высева семян определяют по формуле: от предполагаемой даты пересадки в открытый грунт отнимают количество дней, необходимых для подращивания сеянцев, и время до всходов. Всходят “синенькие” за 7-10 дней, в открытый грунт рассаду высаживают через 2-2,5 мес, при этом ночная температура не должна быть ниже +16°С. Нередко огородники руководствуются лунным календарем для определения сроков посева семян. Общее правило – семена баклажанов сеют на растущей Луне. 2019 год предлагает благоприятные дни для посева баклажан:

  • Январь 10-11, 15-16.
  • Февраль 7-8,11-13, 16-17.
  • Март 10-12,15-16, 19, 23-24.
  • Апрель 2-3,7-8, 11-12,16-17.

Выбор места на участке для посадки баклажан в открытый грунт


По мнению опытных огородников, посадка баклажанов сложности не представляет, они отличаются неприхотливостью. Место для грядки выбирают и готовят по следующим критериям:

  1. Хорошо освещается и обогревается солнцем, защищено от сквозняков.
  2. Грунт супесчаный или суглинистый, влаго- и воздухопроницаемый, легкий.
  3. Предшественники – крестоцветные (капуста, редис), бобовые (фасоль, горох), огурцы.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-14
Где посадить баклажаны на участке.

Подготовка почвы под баклажаны


Баклажаны любят лёгкую плодородную почву. Чтобы посадить их на участке с грунтом, не соответствующим требованиям, его облагораживают, внося улучшающие компоненты во время осенних работ.

  1. Тяжелые грунты облегчают внесением перегноя или торфа, перепревших опилок или соломенной резки, песка.
  2. В песчаники добавляют смесь глины, торфа и опилок.
  3. Торфяную почву дополняют дерновой землей и перегноем.

С осени почву заправляют перегноем, зрелым компостом с добавлением минеральных фосфорно-калийных удобрений. На 1 кв. м вносят на почвах среднего плодородия 5-6 кг органики, стакан древесной золы, 30 г суперфосфата и 20 г калийного удобрения. Если почва обеднена, увеличивают норму внесения удобрений вдвое. Весной можно добавлять только перепревший навоз. На плотных почвах норма внесения органических удобрений составляет не менее 1 ведра зрелого перегноя. Чтобы увеличить водо- и воздухопроницаемость почвы успешно применяют в последнее время осенний посев и заделывание сидератов.

Полезный совет! Грядку лучше готовить после дождя пасмурным днём, чтобы сохранить запас влаги. Оптимальные размеры грядки: высота – 25-30 см, ширина – до метра.

Как посадить баклажаны в открытый грунт


Для большинства регионов России используют технологию выращивания баклажанов рассадой. Им пользуются огородники и южных районов.

Высадку рассады в подготовленный грунт проводят при наступлении устойчивой теплой погоды, характерной для района, хорошем прогреве почвы в 10-15 см корнеобитаемом слое (не менее +15ºС). Зрелая рассада баклажанов должна иметь 5-7-9 листьев на прямом стволике, 1-3 бутона, хорошо развитую мочковатую корневую систему.

Домашнюю рассаду с вечера заливают в рассадных емкостях слабоокрашенным раствором марганцовки с корневином или другим корнеобразователем. Утром до 10-11 часов или после 16 часов рассаду высаживают в подготовленные лунки. Если рассада куплена на рынке, ее замачивают в таком же растворе на 3-4 часа, обмакивают корень в глиняно-перегнойную болтушку и высаживают в грунт, предварительно опрыснув 1% раствором бордосской жидкости.

Баклажаны первые 1-2 недели приживаются медленно. Ослабленные пересадкой, они быстро теряют влагу, особенно в яркие солнечные дни. Листья теряют тургор, увядают, растения могут потерять первые бутоны. В этот период баклажаны лучше укрыть однослойным спандбондом (другим материалом), укрепленном на высоких кольях (30-40 см) от солнечных обжигающих лучей. С началом активного роста временное укрытие снимают.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-15
Как посадить рассаду баклажанов в открытый грунт.

Температурный режим в открытом грунте:

  • температура проращивания 25°С;
  • всходы несколько дней держат при +16°С днем и +14 ночью;
  • доращивание рассады – от 16° в пасмурный день до 28° в солнечный, ночная температура – 13-14°С.
Обратите внимание! В первые недели рассаде требуется досвечивание, выдерживают продолжительность светового дня до 12 часов в сутки. Закаливают рассаду две недели.

Технология пересадки рассады баклажанов в открытый грунт:

  • сроки – ориентировочно начало июня, конкретные даты зависят от климатических и погодных условий;
  • почву на грядках рыхлят и выравнивают;
  • намечают рядки, отстоящие на 60 см друг от друга;
  • посадочные ямки выкапывают с интервалом 50-65 см, но необходимо уточнить информацию производителя по каждому сорту;
  • лунки заливают водой, саженец помещают в образовавшуюся грязь строго вертикально и засыпают землёй, слегка трамбуя;
  • мульчируют сухой землёй или торфом.
Обратите внимание! В прохладных регионах целесообразно выращивать баклажаны на теплых грядках или под пленочными укрытиями.

Посадка семенами в открытый 


Посадка баклажанов прямым посевом в открытый грунт практикуется на Северном Кавказе – в Краснодарском и Ставропольском краях.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-16
Посадка баклажанов семенами в открытый грунт.

Конкретные сроки посева семян определяют состоянием погоды, прогнозами на ближайшие недели. Оптимальными сроками считается вторая половина апреля-май. Чтобы уберечь всходы от капризов погоды, посевы сразу укрывают временным плёночным укрытием. Подготовка семян к посеву аналогична описанной выше. Семена на грядки сеют в небольшие лунки, где размещают 3-4 семечка. Впоследствии слабые ростки удаляют. Схема посадки – 30х60 см.

Как выбрать семена для посадки в открытый грунт


Главную роль при выборе семян играют сроки созревания баклажанов:

  • скороспелые – 80-90 дней;
  • среднеспелые – 90-120 дней;
  • позднеспелые – 120-150 дней.

Для регионов с коротким летом рекомендуется подбирать семена ранних и средних сортов. Предпочтение отдают районированным сортам. Обращают внимание на устойчивость сорта к неблагоприятным погодным условиям. Семена лучше покупать у известных производителей с отличной репутацией и положительными отзывами о продукции.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-17
Семена баклажан.

Уход за баклажанами после посадки в открытый грунт


В целом ухаживать за баклажаном не сложно. Грунт регулярно рыхлят, не допуская образования корочки на поверхности, удаляют сорняки. При формирование кроны куста (пасынкование) оставляют 4-6 боковых побегов. Обратите внимание! Некоторые гибриды выпускают всего 4-5 побегов, удаляют те, которые расположены ниже первого бутона.

Полив растений


Баклажанам требуется обильный полив раз в неделю. Воду используют дождевую, прогретую солнцем. Водопроводная вода должна предварительно отстояться и прогреться. Поливать можно реже или менее обильно, если грядки покрыты мульчей.

Рыхление грунта


Процедуру проводят раз в неделю после полива, совмещая с прополкой. Цель – обеспечить поступление кислорода к корням. Если почву междурядий не рыхлить, образуется плотная корка, мешающая нормальному дыханию корневой системы.

Освещение растений


Хорошее освещение важно для всех надземных частей баклажанов. Опытные огородники рекомендуют удалять бесперспективные побеги и листья, перекрывающие доступ света к бутонам. Внутренние части куста будут лучше освещены, больше питания достанется плодам.

Обратите внимание! В сырую погоду стараются целостность растения не нарушать — через ранки проникают болезнетворные бактерии и вирусы.

Подвязка растений


Подвязывают обычно баклажаны, растущие в теплице. Более комфортные условия защищенного грунта способствуют усиленному росту растений. Формируется больше бутонов, соответственно, завязывается больше плодов. Чтобы стебли и побеги не ломались под их тяжестью, синенькие подвязывают к опорам. Подвязка проводится шпалерным способом: на вертикально вбитый в концах рядов столбик крепятся несколько рядов горизонтальных шнуров. Подвязывают стебли в местах их ветвления. В открытом грунте подвязывают высокорослые сорта. Практика показывает, что достаточно бывает крепкого колышка, вбитого рядом с кустом.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-18
Как подвязать баклажаны.

Подкормка баклажанов в открытом грунте


Успех выращивания синеньких зависит от подкормок и регулярности их внесения. Органику и минеральные комплексы добавляют поочередно. Применяют подкормку под куст или внекорневую, совмещая ее с профилактическим опрыскиванием. Первую подкормку проводят через 15 дней после высадки рассады. За сезон удобрения вносят три, редко четыре раза. Второй раз удобрения вносят, когда раскроются первые бутоны. Третий – в начале созревания плодов. На обеднённых почвах бадриджаны подкармливают раз в две недели.

Обратите внимание! Огородники юга для продления срока плодоношения растения подкармливают 4 раза.

Минеральные удобрения


Азот – его нехватка замедляет развитие куста, задерживает завязывание и созревание плодов. Фосфор отвечает на развитие корней, формирование завязей, темпы созревания. Калий повышает иммунитет и устойчивость баклажанов к резкому изменению погодных условий, непосредственный участник роста растения. Бор, железо, марганец повышают качество плодов, способствует правильному формированию пыльцы, положительно влияют на урожайность.

Органические удобрения


Органические удобрения – коровяк, куриный помёт, перегной, компост. Органику перед внесением обязательно настаивают, затем разводят с водой. Целесообразно вносить питательные вещества одновременно с поливом.

Народные средства

Если нет желания применять на своем огороде химию, для подкормки можно воспользоваться народными рецептами. Компоненты всегда под рукой, процесс приготовления несложный.

  1. Во время цветения подкармливают настоем из лебеды, листьев одуванчика, крапивы, мокрицы (звездчатки), подорожника. Их мелко рубят, смешивают с коровяком и древесной золой. Пропорции: на 6 кг зелени – 10 кг коровяка, 2 стакана золы. Смесь неделю настаивают в 100-литровой емкости. Поливают под корень – 1 л на каждый куст.
  2. Для повышения урожая используют настой коровяка (10 кг) и стакан мочевины, воду добавляют до объема 100 л. Настаивают 5 дней, поливают из расчета 5 л настоя на квадратный метр площади.

Особенности выращивания в регионах


В Московской области

Посев на рассаду в Подмосковье проводят с 20 по 30 марта. В теплицы рассаду сажают во второй декаде мая, в открытый грунт – в первых числах июня с ночным плёночным укрытием. Кусты формируют в два стебля. Для ускорения созревания плодов в начале бутонизации и цветения кусты опрыскивают “Гибберсибом”. Сорта баклажанов для Подмосковья:

   
  • “Жизель” – раннеспелый холодостойкий гибрид, который подходит для теплиц и открытого грунта.
  • “Король Рынка” – раннеспелый гибрид.
  • “Король Севера” – раннеспелый холодоустойчивый высокоурожайный гибрид.
  • “Лебединое озеро” – среднеспелый гибрид молочно-белой окраски, выращивают в открытом и защищенном грунте.
  • “Отелло” – раннеспелый холодостойкий гибрид, в умеренном климате и на севере выращивается в теплицах, на юге – прямым посевом в открытом грунте.
  • “Садко” – среднеспелый гибрид, окраска плодов фиолетовая с продольными белыми полосками.

На Урале


На рассаду семена высевают в первой половине февраля. Выращивают в теплицах. Кусты прищипывают на высоте 40 см. Проводится нормирование количества завязей до 5-6 шт. Лучшие сорта для Урала:

  • “Карликовый ранний 921” – скороспелый;
  • “Деликатес 163” – скороспелка, рекомендуется регулировать количество завязей до 8-10 шт. на куст;
  • “Скороспелый 148”;
  • “Донецкий урожайный”;
  • “Чешский ранний”;
  • “Алмаз”.

В Сибири


На рассаду сеют чаще скороспелые сорта, сроки посева – до первой половины февраля. Каждое семечко сажают в отдельный горшочек. На постоянное место рассаду высаживают на 70-80-й день. На растениях появляются первые бутоны, поэтому процесс проводят с максимальной осторожностью. Формируют куст в три стебля. В группах цветков оставляют самые крупные, остальные отщипывают. Лучшие сорта для Сибири:

  • “аметист”;
  • “северный блюз”;
  • “пушок”;
  • “алёнка” – уникальный сорт со сладкими плодами, можно употреблять в сыром виде;
  • “сибирский скороспелый 148”.

Ориентируясь на рекомендации лунного календаря по срокам посадки рассады баклажан в открытый грунт, необходимо согласовывать конкретные погодные условия, требования агротехники для каждого региона и наиболее благоприятные дни:

В апреле 2019 года в южных регионах рассаду на постоянное место пересаживают, согласно рекомендациям лунного календаря, 11-12, 16-17, 27-28.

В Центральной России и Средней полосе пересадку проводят в мае: 8-10,13-14, 15-16, 17.

За Уралом и в Сибири рассаду высаживают в 2019 году с 10 по 13 июня, 15, 16 и 19 числа первого летнего месяца.

Как защитить баклажаны от вредителей и болезней в открытом грунте


Баклажаны, как и другие огородные овощные культуры, подвержены поражению болезнями и вредителями. Выполняя все рекомендации по возделыванию культуры в открытом грунте, можно свести к минимуму количество обработок растений от повреждения болезнями и вредителями. А применяя для защиты биологические препараты в частном хозяйстве можно получить экологически чистую продукцию.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-19
На фото Баклажаны.

Агротехнические мероприятия по защите баклажанов от болезней


Основным мероприятием, снижающим интенсивность поражения баклажанов заболеваниями грибкового характера, является пространственная изоляция культуры, то есть возделывание в культурообороте с возвращением на прежнее место не ранее 3-5 лет.

Необходимо располагать баклажаны только по рекомендуемым предшественникам: бобовые, бахчевые, морковь, огурцы, лук, ранняя капуста и другим.

Высаживать только здоровую рассаду баклажанов без признаков повреждения болезнями или вредителями.

Не допускать загущенных посадок растений, исключить избыточное внесение удобрений, особенно азотных.

Посадку и посев баклажанов проводить только районированными сортами, лучше устойчивыми не к отдельной болезни, а к группе заболеваний.

Уничтожение медведок


Весной участок под баклажанами выравнивают граблями, что позволяет убрать почвенную корку и замедлить испарение влаги. С наступлением устойчивой теплой погоды и прогревания земли в прикорневом 10-15 см слое до +14..+15ºС или за 1-2 недели до высадки рассады в открытый грунт, проводят мероприятия по уничтожению медведок. Медведки вредят практически всем культурам, поэтому можно одновременно обработать весь огородный участок.

Подготовка приманки против медведок


К великому сожалению наиболее эффективный метод уничтожения медведок – химический. Поэтому при проведении работ будьте внимательны, соблюдайте санитарные условия сохранения здоровья.

В зависимости от величины огорода, сварите до полуготовности нужное количество любой зерновой культуры (пшеницу, рожь, овес), какие-либо крупно-зернистые крупяные изделия, половинки гороха. Слейте лишнюю воду. В подготовленную основу добавьте 2-3 ложки подсолнечного масла (лучше нерафинированного с ароматом) и 1-2 ампулы БИ-58 или метафоса. Можно использовать другой ядохимикат с острым запахом. Хорошо перемешайте смесь (в двойных перчатках или плоской палкой).

Внесение приманки


Огородное поле разделите на квадраты, проведя острым углом тяпки неглубокие (2-4 см) борозды через 30-40-50 см. Пролейте их небольшим количеством воды. Увлажните так, чтобы влажной была в основном борозда. Медведки в сухой почве бегут на влажность. После полива внесите в борозды подготовленную приманку и заделайте граблями слоем 2-3 см. Медведок поражает ядохимикат, они задыхаются в почве и все вылезают на поверхность. Иногда эта агония продолжается 3-4 дня. Часа через 2-4 начинайте убирать «урожай» медведок, чтобы не отравились птицы и домашние кошки. Своевременное внесение приманки на 2-3 года может избавить огород на 80-90% от этого вредителя.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-20
Высаживая баклажаны в открытый грунт, защитите грядки от вредителей.

Болезни баклажанов в период вегетации


В период вегетации культура страдает от поражения целым рядом заболеваний, среди которых наиболее вредоносными являются корневые и прикорневые гнили, трахеомикозы (фузариоз, вертициллёз, фитофтороз), мозаика листьев, столбур. Грибковые и бактериальные гнили поражают корневую систему баклажанов, что приводит к гибели всего растения. Кроме корневых гнилей, культура поражается негативными грибками, бактериями и вирусами, вызывающими заболевания надземной массы и плодов баклажанов. Бороться с болезнями на баклажанах можно несколькими методами, при использовании которых обрабатывают почву и надземную часть культуры:

  • биохимическими препаратами, безвредными для растений, человека, животных и полезных насекомых (пчел),
  • химическими препаратами, которые быстро уничтожают болезни. Но они негативно влияют на здоровье человека и качество продукции, в которой накапливаются остатки химических соединений,
  • народными средствами, в виде отваров и настоев растений с фунгицидными и инсектицидными свойствами.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-21
Кроме насекомых вредителей баклажаны могут поражаться грибковыми и вирусными заболеваниями.

Биологические методы защиты баклажанов от заболеваний


Чтобы вырастить на даче экологически чистую продукцию, желательно уйти от использования химических препаратов. В настоящее время частные огородники имеют возможность возделывать культуры, применяя средства защиты, изготовленные на основе природных материалов (грибковой и бактериальной эффективной микрофлоры). Их называют ЭМ-препаратами. Они действуют на болезнетворную микрофлору в почве и на зеленых растениях, как антагонисты, уничтожая патоген, вызывающий заболевание.

Беспричинное внешне увядание надземной массы баклажанов может свидетельствовать о поражении корней культуры грибковыми гнилями различной этиологии. Для очистки почвы от болезнетворных патогенов используют биопрепараты, изготовленные на основе грибковой эффективной микрофлоры (триходермин, ампеломицин, кониотирин) и бактериальных биофунгицидов (фитоспорина-М, алирина-Б, гамаира, гаупсина, планриза, глиокладина, бинорама, бактофита). Чтобы уменьшить количество обработок, можно готовить баковые смеси из нескольких биопрепаратов.

Обратите внимание! При изготовлении баковой смеси готовят отдельно раствор каждого применяемого препарата согласно инструкции, затем проверяют их на совместимость. При положительном результате готовые индивидуальные растворы смешивают в один сложный.

При совместном внесении, баковые растворы усиливают свое действие на патогенную микрофлору. Биофунгициды на грибковой основе проникают в мицелий болезнетворного гриба и разрушают его, а на бактериальной «работают» как антибиотики. Для обеззараживания почвы можно использовать сухой препарат Эмочки-Бокаши или рабочие растворы других ЭМ-препаратов, в том числе на основе концентрата Байкал ЭМ-1.

Система обработки почвы биопрепаратами


В отличие от химических, биопрепараты не уничтожат болезнь при одноразовом внесении. Они требуют более длительного систематического применения, особенно после дождей или при сырой погоде. Поэтому, чтобы снизить количество обработок биопрепараты лучше использовать в виде баковых смесей, которые будут защищать растения одновременно от нескольких заболеваний.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-22
Для высадки баклажанов в грунт выбирайте здоровые экземпляры рассады, без признаков поражения болезнями.

Для обработки почвы можно приготовить следующие баковые смеси:

  • триходермин + ампеломицин + глиокладин + бинорам;
  • глиокладин + бинорам;
  • триходермин + бактофит;
  • планриз + кониотирин и другие.

Слишком частые обработки не всегда приводят к положительному результату. Чтобы биопрепараты лучше сработали, обработку растений начинают в ранние сроки. Первую обработку почвы баковой смесью или отдельным биопрепаратом проводят через 10-12 дней после высадки рассады в открытый грунт.

Система обработки растений биопрепаратами


При явном заболевании растений (сброс бутонов, пожелтение или скручивание листьев, хлороз листьев, мучнистая роса и т.д.) переходят к лечебным обработкам растворами биопрепаратов. В течение всего вегетационного периода растения опрыскивают растворами фитоспорина, гамаира, алирина, бактофита, бинорама и других через 7-10 дней. В фазу бутонизации и второго сбора плодов к растворам прибавляют микроэлементы. Можно к баковой смеси, приготовленной для опрыскивания почвы, добавить алирин, гамаир или фитоспорин и опрыскивать растения сложной смесью. Этот прием увеличит эффективность обработок. Если от грибкового и бактериального поражения есть средства для защиты, то от вирусных заболеваний (мозаика и др.) пока препараты не разработаны. Пораженные растения убирают с поля и сжигают.

При работе с биофунгицидами, необходимо четко определить заболевание и обработать растения согласно рекомендациям к применению именно этого биопрепарата. При неправильной диагностике болезни препарат не сработает. Если вы не уверены в четком определении болезни, обработайте растения баковой смесью против нескольких патогенов.

Химические методы защиты баклажанов от заболеваний


Химические препараты обладают длительным сроком разложения, остатки соединений негативно действуют на организм человека, животных, птиц и полезных насекомых. Специалисты рекомендуют при использовании химических веществ, прекращать обработки за месяц до созревания урожая и использовать в соответствии с рекомендациями.

Обратите внимание! На дачах и частных домовладениях не рекомендуется применение химических препаратов для обработок огородных овощных культур и садово-кустарниковых насаждений.

Химические препараты не все совместимы между собой, некоторые обладают угнетающим свойством только против определенного патогена, что служит основанием использования разных препаратов, а значит, многократно увеличивается количество обработок. В последнее время новые химические препараты имеют высокую эффективность при очень низких дозах и пониженный срок ожидания (от 3-10 до 12-20 дней). Работать с химическим препаратами необходимо очень внимательно и аккуратно, не увлекаться увеличением дозировок при разведении, использовать средства личной защиты, оберегая органы дыхания, глаза и кожу от попадания яда.

Система обработок растений ядохимикатами


Против комплекса болезней (серой гнили, фитофтороза, бактериальной пятнистости, черной ножки) на баклажанах применяют бордосскую жидкость, медный купорос, купроксат, Абига-Пик, цихом, хом и другие. По разработанной системе обработок растений, защитные мероприятия начинаются через 3-4 недели после появления всходов и продолжаются через 2-3 недели после высадки рассады в грунт. Обработки продолжаются с интервалом от 7 до 14 дней в зависимости от погодных условий.

Обратите внимание! Бороться с болезнями на баклажанах можно биохимическими и химическими препаратами, а так же народными средствами.

Защита баклажанов от вредителей


Самыми опасными вредителями баклажанов являются тля и колорадский жук. Тля – сосущее мелкое насекомое, способно за несколько дней уничтожить посадку баклажанов. Они аккупируют надземные органы растения (стебли, листья, цветки) и буквально высасывают все соки растения. Колорадский жук за вегетационный период формирует несколько поколений, уничтожая до 80% урожая. Проводя обработки против этих вредителей, одновременно будет уничтожен и паутинный клещ. Сосущий вредитель наносит значительный вред растениям.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-23
Тля на листьях растения.

Биологические методы защиты баклажанов от вредителей


Биопрепараты, защищающие культуру от вредителей, называют биоинсектицидами. Они разработаны на основе групп эффективных грибов (авермектины), бактерий и группы почвенных энтомопатогенных нематод.

Биоинсектициды на бактериальной основе эффективно уничтожают личинок грызущих и сосущих вредителей. Наиболее распространенными биопрепаратами являются битоксибациллин, лепидоцид, фитоверм, басамил. Препараты хороши тем, что ими можно обрабатывать не только овощные культуры, но и плодово-ягодные посадки. Их успешно применяют и в защищенном грунте.

Не менее значимы для борьбы с вредителями биоинсектициды на основе грибов – актофит, который можно применять для обработки растений даже во время уборки урожая. Микоафидин, аверсектин-С, авертин-N – биопрепараты более направленного действия. Они наиболее эффективны при уничтожении вредителей на ранних стадиях развития. Метаризин и пециломицин целенаправленно уничтожают нематод, что особенно важно для баклажанов в период выращивания рассады и в первые недели возделывания на постоянке защищенного и открытого грунта.

Будьте внимательны! Биоинсектициды на основе ЭМ грибков эффективны только во влажной среде при температуре около +25ºС. Опрыскивание этими препаратами лучше выполнять после полива, утром или после 16 часов. Они капризны при хранении. При замерзании и под воздействием прямых солнечных лучей теряют свои инсектицидные свойства. Инсектициды можно применять в баковых смесях с биофунгицидами. Проверка на совместимость препаратов обязательна. Дозы и сроки обработки выполнять согласно инструкции, иначе эффект резко снижается.

Применение химических препаратов для защиты баклажанов от вредителей


Против сосущих и грызущих вредителей баклажаны обрабатывают конфидором Экстра, актарой, децис-профи, вертимеком, Инта-Виром актелликом и другими. Учитывая их вредоносность, обработки прекращают перед цветением. Если препарат внести своевременно, то достаточно 1-2 опрыскиваний. Первое проводят при единичных повреждениях с профилактической целью и 2-ой через 2 недели. При эпифитотийном поражении растений опрыскивание проводят каждые 10 дней одним из названных препаратов или баковой смесью. Помните! Все обработки химическими препаратами заканчивают до наступления массового цветения культуры.

kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-24
Своевременная защита растений баклажана от болезней и вредителей залог хорошего урожая.

Народные методы защиты баклажанов от болезней и вредителей


Народные методы защиты баклажанов от болезней и вредителей в основном сводятся к приготовлению из трав отваров и настоев и опрыскивание ими больных и поврежденных культур. Нужно сразу оговорить, что 1-го опрыскивания недостаточно, а многократное не столь безобидно, как кажется. Ведь, в сущности, применение отваров ядовитых трав, это тоже химическое воздействие на патоген и одновременно не очень желанное влияние на здоровье человека. К примеру: опыление табачной пылью, опрыскивание отваром болиголова и той же полыни или ботвой картофеля, который в вегетативный период опрыскивали химическими препаратами от ряда вредителей.

  • Некоторые огородники советуют от тли и паутинного клеща готовить отвары полыни, ромашки, тысячелистника и ими опрыскивать растения.
  • Эффективно уничтожает тлю настой осенних листьев ореха. Осенью набивают металлическую бочку на 2/3 листьями ореха, заливают до верха кипятком и плотно закрывают крышкой. В течение осенне-зимне-весеннего периода листья настаиваются. Получается концентрат. Из него готовят рабочий раствор. 1-2 л растворяют в 8-10 л воды и опрыскивают растения. Предварительно нужно опрыснуть одно растение и в течение 3-4 часов понаблюдать за реакцией культуры на применение раствора. Если угнетение растения не проявится, значит можно проводить опрыскивание.
  • Против тли помогает опыление золой или опрыскивание настоем золы. На 10 л воды берут 1,0-1.5 стакана золы. Настаивают в течение суток, процеживают и опрыскивают растения. Во все растворы добавляют зеленое или хозяйственное мыло для лучшего прилипания отвара.
  • По отзывам некоторых огородников эффективно уничтожаются молодые личинки колорадского жука и тля при использовании опрыскивания сложным отваром. Пропускают через мясорубку по стакану листьев одуванчика, лука и зубков чеснока. Смесь заливают 10 л воды с добавлением 1-2 ложек мыла. Настаивают 2-3 часа, процеживают и опрыскивают растения. С равным успехом погибают паутинный клещ, тля и личинки колорадского жука в любой стадии развития.

Народных сборов и отваров разных составов много. Эффект разный и каждый огородник может протестировать растворы самостоятельно, отобрав рецепты тех, что дали при использовании заметный эффект. Нужно отметить, что соблюдение агротехнических требований со своевременным выполнением необходимых мероприятий обеспечат получение урожая при минимальном применении, каких бы то ни было защитных средств от болезней и вредителей.

Лучшие новые сорта и гибриды баклажанов для теплицы и открытого грунта


Это интересно! Мало кто знает, но так любимые нами баклажаны пришли к нам из Южной Азии, Индии и Среднего Востока. А распространили данный овощ арабы, которые привезли его в девятом веке на Африканский континент. В Европу баклажаны попали лишь шесть веков спустя, а в России по-настоящему распробовали баклажаны лишь в 19 веке.
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-25
Лучшие новые сорта и гибриды баклажанов для теплицы и открытого грунта.

Сейчас благодаря трудам селекционеров в Государственном реестре селекционных достижений насчитывается 210 сортов и гибридов этой культуры, а самый первый сорт Универсал 6 был получен в далеком, теперь уже, 1966 году. Мы же расскажем о новинках, выведенных в наступившем текущем веке.

Начнем с баклажанов, предназначенных для выращивания в открытом грунте, а затем поговорим о сортах, подходящих для выращивания в теплице. Всего сортов и гибридов баклажанов очень много, мы же остановимся на 20 самых лучших, о которых есть хорошие отзывы, то есть их качество проверено на практике. Десять культиваров грунта защищенного и столько же — грунта не защищенного, думаем, вполне хватит, чтобы определиться с выбором.

Сорта и гибриды баклажанов для выращивания в открытом грунте


Сорт баклажана Чёрный красавец, оригинатор Поиск, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 120-140 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, отличаются слабозубчатостью и имеют шипы. Чашечка окрашена в зеленый цвет. Баклажаны грушевидной формы, достигают длины 20 сантиметров и диаметра в 3,5 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в коричнево-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, желтовато-белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 200 г, а урожайность — до 336 центнеров с гектара. Сорт идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки, особенно икры.

Сорт баклажана Белая ночь, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 120-125 дней после формирования всходов. Само растение отличается сомкнутостью и высокой рослостью. Листовые пластинки обычно крупные по размеру, имеют зеленую окраску, небольшую выемчатость по краю. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 14 сантиметров и диаметра в 4,8 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в белый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 220 г, а урожайность до 6 килограммов с квадратного метра. Сорт идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки. Завязывание плодов происходит даже при колебаниях температуры, считается одним из самых выносливых сортов баклажана к капризам погоды.

Культивар Буржуй F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 110-115 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью, достигает средней высоты. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, небольшую выемчатость по краю. Баклажаны шаровидной формы, достигают длины 16 сантиметров и диаметра в 10 сантиметров.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, зеленоватого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 300 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Бычье Сердце F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 130-145 дней после формирования всходов. Само растение отличается сомкнутостью, оно весьма высокое. Листовые пластинки обычно мелкие по размеру, имеют зеленую окраску и выемчатые по краю. Баклажаны овальной формы, достигают длины 10 сантиметров и диаметра в 4 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 300 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Галина F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 120-125 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью, оно довольно высокое. Листовые пластинки обычно крупные по размеру, имеют зеленую окраску и ровный край. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 4,2 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 220 г, а урожайность — до 7 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки. Завязывание плодов происходит даже при колебаниях температуры, считается одним из самых выносливых гибридов баклажана к капризам погоды.

Культивар Есаул F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 130-145 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, немного выемчатый край. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 2,9 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, зеленовато-белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 200 г, а урожайность до 6 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Изумрудный F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 118-125 дней после формирования всходов. Само растение отличается сомкнутостью и высокой рослостью. Листовые пластинки обычно крупные по размеру, имеют зеленую окраску, немного выемчатые по краю. Баклажаны овальной формы, достигают длины 13 сантиметров и диаметра в 4 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в зеленый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 300 г, а урожайность — до 8 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки. Завязывание плодов происходит даже при колебаниях температуры, считается одним из самых выносливых сортов баклажана к капризам погоды.

Культивар Лава F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 123-135 дней после формирования всходов. Само растение отличается раскидистостью и высокой рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, ровные по краю. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 4,1 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, зеленовато-белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 150 г, а урожайность — до 7 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Сорт баклажана Мария, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 118-125 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и высокой рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, ровные по краю. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 14 сантиметров и диаметра в 3,3 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, со слабым глянцем цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 210 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки и стойкость сорта к перепадам температур воздуха.

Сорт баклажана Принц, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в открытом грунте, собирать урожай можно спустя 117-120 дней после формирования всходов. Само растение отличается сомкнутостью и высокой рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, выемчатые по краю. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 3,4 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 160 г, а урожайность до 6 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки и стойкость сорта к перепадам температуры воздуха.

Какие баклажаны подходят для выращивания в теплице?


По габитусу куста баклажаны делятся на 3 группы: низкорослые, среднерослые и высокорослые. Для теплицы или высокого парника с временным укрытием лучше выбирать сорта среднерослые или низкорослые. Но учтите, что низкорослые формируют меньший урожай. Высокорослые хуже подходят для теплиц, так как занимают большую площадь и их лучше выращивать в открытом грунте.

По срокам созревания в тепличных условиях целесообразнее выращивать ранние и среднеранние сорта, техническое плодоношение которых начинается через 90-110 дней.

По качеству плодов оптимальным является сорт или гибрид, устойчивый к температурным колебаниям (что важно, если теплица не отапливаемая), обладающий устойчивостью к комплексу заболеваний, имеющий хорошие вкусовые качества, формирующий высокий урожай.

Обратите внимание! В последнее время опытные огородники предпочтение отдают гибридам. Они более выносливы к перепадам температур, болезням и вредителям. Гибриды более урожайны (особенно высокорослые), но по вкусовым качествам плодов они уступают сортам (плотность мякоти, ее аромат, вкус и др.).
kak-vyrastit-baklazhany-v-teplitse-otkrytom-grunte-luchshie-sorta-pravila-uhoda-35
Какие баклажаны подходят для выращивания в теплице.

Сорта и гибриды баклажанов для выращивания в теплице


Культивар Пеликан F1, оригинатор Гавриш, требует защищенного грунта, собирать баклажаны допустимо спустя 117-118 суток от формирования первого настоящего листочка. Само растение отличается сомкнутостью, формирует обилие листовой массы, достигает роста в 1,8 метра. Листовые пластинки обычно среднего размера, имеют широкоовальную форму, зеленую окраску, немного рассечены на краях. Чашечка окрашена в зеленый цвет. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 17 сантиметров и диаметра — 5,3 сантиметра.

При съеме, который нужно осуществлять в технической спелости, они окрашены в белый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана весьма плотная, лишенная горечи, белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 134 г, а урожайность — до 8 килограммов с квадратного метра. Это гибрид F1, собирать с него семена нет смысла, его положительные качества: компактные размеры, пониженная шиповатость, выравненность товарной продукции, прекрасная лежкость и отличная транспортабельность плодов.

Культивар Пинг-понг F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 116-117 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью, формирует среднее количество листовой массы, достигает высоты 0,8 метра. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют широкоовальную форму, зеленую окраску, немного рассечены по краю. Чашечка окрашена в зеленый цвет. Баклажаны шаровидной формы, достигают длины 7,0 сантиметров и диаметра в 6,8 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в белый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана весьма плотная, лишенная горечи, белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 95 г, а урожайность — до 9 килограммов с квадратного метра. Это гибрид F1, собирать с него семена нет смысла, его положительные качества: компактные размеры, пониженная шиповатость, выравненность товарной продукции, прекрасная лежкость и отличная транспортабельность плодов.

Культивар Байкал F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 100-110 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью, среднее по росту. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску. Баклажаны грушевидной формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 5,3 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана зеленоватого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 345 г, а урожайность – до 8,5 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде.

Культивар Барон F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 100 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средним ростом. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 14 сантиметров и диаметра в 5,4 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана зеленоватая. Максимальная масса баклажана достигает 325 г, а урожайность — до 8 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде.

Культивар Бернар F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 120 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средним ростом. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 13 сантиметров и диаметра в 5,3 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в фиолетовый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 380 г, а урожайность — до 6 килограммов с квадратного метра. Культивар идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются как отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Бонус F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 102 дня после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней высотой. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 11 сантиметров и диаметра в 5,4 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в фиолетовый, с легким глянцем, цвет. Мякоть баклажана белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 280 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются как отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Черная Луна F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 110-120 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью, достигает средней высоты. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, немного выемчатый край. Баклажаны овальной формы, достигают длины 12 сантиметров и диаметра в 6,0 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с сильным глянцем, цвет. Мякоть баклажана лишена горечи, беловатого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 280 г, а урожайность — до 6 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Черный Дракон F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 110-115 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней рослостью. Листовые пластинки обычно небольшие по размеру, имеют зеленую окраску и ровный край. Баклажаны цилиндрической формы, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 3,3 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, зеленоватого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 200 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Ятаган F1, оригинатор СеДек, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 108-112 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску, немного выемчатые по краю. Баклажаны цилиндрической формы, часто изогнуты, достигают длины 15 сантиметров и диаметра в 4,0 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с сильным глянцем, цвет. Мякоть баклажана, лишенная горечи, беловато-зеленоватого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 200 г, а урожайность — до 5 килограммов с квадратного метра. Отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Культивар Альмалик F1, оригинатор Гавриш, предназначен для выращивания в теплице, собирать урожай можно спустя 120 дней после формирования всходов. Само растение отличается полураскидистостью и средней рослостью. Листовые пластинки обычно средние по размеру, имеют зеленую окраску. Баклажаны цилиндрической формы, слабо изогнуты, достигают длины 18 сантиметров и диаметра в 5,3 сантиметра.

При съеме, который нужно проводить в технической спелости, они окрашены в темно-фиолетовый, с глянцем, цвет. Мякоть баклажана белого цвета. Максимальная масса баклажана достигает 370 г, а урожайность — до 8 килограммов с квадратного метра. Гибрид идеален для применения в свежем и переработанном виде, при этом отмечаются отличные вкусовые качества продуктов переработки.

Обратите внимание! Ниже описаны сорта и гибриды, которые я выращиваю (или выращивала) сама. Подбирала сорта и гибриды так, чтобы при любой летней погоде получить урожай.

Лучшие сорта баклажана для теплицы


Баклажан «Черный красавец» – среднеспелый, куст компактный. Не требует высоких температур для роста и развития. Отличается расположением плодов в нижней части куста массой 200-250 г. Созревает до технической спелости при недостаточной освещенности за 110-115 дней. Плоды по форме продолговато-цилиндрические, окраска кожуры от темно-фиолетовой до черной глянцевой. Мякоть нежная, средней плотности с приятным вкусом, светло-зеленого оттенка. Устойчив к болезням. Используется для приготовления всех видов блюд и консервирования.

Баклажан «Матросик» – для любителей экзотики. Сорт среднеранний. Высокий (до 1 м). Урожайность средняя (до 8 кг/кв. м). Плоды по форме типичные для баклажанов, массой до 500 г. Основной цвет кожуры светло- или темно-сиреневый с белой полоской. Мякоть нежная, послевкусие приятное, без горечи. Можно есть и в сыром виде. Употребление универсальное.

Баклажан «Балагур» – сорт российской селекции. Интересен расположением плодов. На каждом соцветии формируется кисть из 3-7 небольших плодов (50-130 г). Плодоношение очень раннее, не более 6-7 кг с кв. м. Первые плоды в технической спелости снимают через 80-85 дней. Окраска кожуры плодов сиреневая, насыщенная, с переходом до светло сиреневой. Форма чаще каплевидная, но может быть и продолговато овальная. Вкус мякоти приятный, очень нежный. Устойчив к табачной мозаике и гнилям.

Лучшие гибриды баклажана для теплицы


Баклажан «Марципан» F– ранний, куст компактный. Гибрид очень урожайный. Плоды округлые, ярко фиолетового цвета. Мякоть очень нежная, обладает приятным сладковато-свежим вкусом, без горечи. Используется для приготовления блюд из свежих плодов и консервирования.

Баклажан «Багира» F1 – ранний, куст компактный, низкорослый. Гибрид высокоурожайный. Формирует до 12 кг плодов с 1 кв. м. Скороплодный, плоды технической спелости готовы за 100-110 дней. Масса плода от 250 до 350 г, форма овально-продолговатая, цвет фиолетовый темный, мякоть зеленовато-белая, без горечи. Практически не болеет. Хорошо переносит транспортировку и хранение. «Багиру» можно выращивать в небольших емкостях на подоконниках и подставках.

Баклажан «Бычье сердце» F1 – среднеспелый (техническая спелость плодов наступает на 110 сутки). Плоды очень крупные. Масса плода более 500 г, цвет кожуры фиолетовый, блестящий. Мякоть белая, плотная, без горечи. Плоды хранятся до 2 недель. Используются для приготовления блюд из свежих плодов и баклажанной икры.

Баклажан «Фабина» F– ультраранний, куст полураскидистый низкорослый. Устойчив к вертициллезу и другим заболеваниям, мало повреждается паутинным клещом. Плоды удлиненные темно-фиолетовые, с глянцевым блеском, массой 120-150 г, обладают ярко выраженным грибным вкусом. Плоды отличаются длительным сроком хранения без потери товарного вида и качества. Используются для различных блюд из свежих плодов и для квашения.

Баклажан «Бибо» F1 – для любителей экзотики. Гибрид голландской селекции. По срокам созревания относится от среднеранних до средних. Высокорослый (1 и более м). Высокоурожайный. Кожура плодов белого цвета, форма – типичная для баклажан. Мякоть без горечи, белая, нежная, мягкая по консистенции, деликатесная по вкусу, с приятным послевкусием. Устойчив к вредителям, фузариозу и вирусам.

Баклажан «Фиолетовое чудо» F1 – гибрид маловосприимчивый к продолжительности светового дня весь сезон выращивания. Раннеспелый, низкорослый. Обладает комплексной устойчивостью к болезням и вредителям. Урожайность средняя. Плоды массой до 200 г, вытянутые наподобие веретена, кожура темно-фиолетовой окраски, блестящая. Мякоть средней плотности, без горечи. Используются для любых видов переработки, в том числе квашения.

Обратите внимание! Мы предоставили свое видение лучших сортов и гибридов баклажана для теплицы и открытого грунта. Если у вас есть свой  опыт использования этих или иных сортов, то опишите его в комментариях, думаю, всем будет полезно и интересно.

Видео: как вырастить баклажаны

Как выращивать баклажаны в теплице
Баклажаны в открытом грунте. Особенности ухода. (20.07.16г.)

Нашли ошибку? Выделите и нажмите Ctrl + Enter

Оцените статью
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Об авторе

agronom administrator

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.

hozsektorХозяйственный сектор
© 2019 Материалы на сайте размещены в соответствии с Пользовательским соглашением